紫薯糯米餅這樣做真的很誘人，不用過油炸，香甜軟糯吃不夠
美食
02-27
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紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。
今天阿飛就分享一個紫薯糯米餅的做法，做法非常的簡單，一看就會。話不多說，我們開始操作！
首先，我們準備紫薯一個，切成塊，放在鍋上蒸熟。
蒸熟以後盛出放在小盆中，加入10克的白糖，用勺子按壓成紫薯泥。
另取一個小盆，放入糯米粉200克， 白糖10克，慢慢的加入溫水，先用筷子攪拌成面絮，再和成麵糰。
揪下一個糯米劑子 在手中團一團，手裡可以沾上一點植物油防止面粘到手上，按成一個片，包上紫薯泥 。
然後封口，封住口以後，再按壓成一個小糯米餅，兩面粘上芝麻。
全部做好以後，取出電餅鐺通電加熱，刷上一層植物油 鍋熱以後，放上糯米餅 一面煎黃 ，翻過來煎另一面，來回多翻幾次。
兩面都煎至金黃，熟了以後，就可以起鍋裝盤食用了。真正的香糯軟甜的家常小甜點，美得很，還等什麼，趕快回家準備食材做起來吧！
我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點關注，阿飛謝謝大家觀看。
