飯前喝碗湯，能幫助減肥嗎？不是所有的湯都能喝，喝錯了反而肥胖

有句老話說「吃飯先喝湯，老了不受傷。」飯前喝湯這件事，確實在很多人眼裡都是一個好習慣，尤其是對於廣東地區的人來說，一日無湯簡直全身難受。

而廣東地區的肥胖人群又非常之少，於是當地人都會把功勞推給「飯前喝湯」。 那麼，長期這樣喝湯就一定能讓你苗條健康嗎？爆炸營養課堂的營養師告訴大家，如果大家喝錯了，就一點效果都沒有。

之所以說飯前喝湯的養生功效好，一來湯里確實有很多對身體有益的成分，例如溶出來的氨基酸、小肽和B族維生素，這些都非常容易被人體吸收。

二來，飯前喝湯，能給我們的胃填充一些食物，這樣你就不能感到那麼餓了，吃飯的時候自然食量就低了，所以就能起到預防肥胖的作用。

不過喝湯也是有講究的，要想起到好的食療效果，就不能掉進喝湯的誤區里。

首先，要保證湯中的鹽分沒有超標。不少人都覺得比較鹹的湯才好喝，但我國的的居民膳食指南推薦每人每天攝入的鹽不超過6克，所以太鹹的話很容易就會超標，給健康帶來不利。

尤其是對於在餐館裡喝湯的那些人來說，鹽分就更高了，因為他們會加入大量的雞精或味精，如此鮮美的湯，鹽分怎能不高？

其次，湯中的脂肪也不能太高。大家會發現湯煮完後可能會呈現乳白色，這其實都是脂肪微滴。至於我們經常會看到表面有層厚厚的油，脂肪含量也非常高，喝的時候建議還是撇去。

其實大家可以仔細想想，什麼母雞湯奶油濃湯，飯前喝它怎麼可能能減肥。喝湯其實越清談越好，尤其是對於三高人群來說，最好喝沒有油沒有鹽的淡湯，只有這樣才不會讓病情惡化。

最後就是要給大家強調一下「飯前」這兩個字，很可能大家理解的都是錯了。喝完湯立馬就吃飯，這當然也叫「飯前喝湯」，但是卻起不到很好的食療效果。因為你這樣做，跟一邊吃飯一邊喝其實是沒有太多區別的。

爆炸營養課堂的營養師告訴大家，根據現有的研究證據表明，最佳的喝湯時間是餐前20～30分鐘。哪怕這時你喝的是白開水或是米湯，也能一定程度上減少後面正餐時的食量。

各位朋友，你有飯前喝湯的習慣嗎？你一般選擇喝肉湯還是蔬菜湯呢？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。

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