這種菜號稱「蔬菜之王」，運動員都青睞它，但有人覺得很難吃

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在農村的生活中總能看到很多的蔬菜，這些蔬菜在生長的時候一般都是使用農家肥澆灌的，吃起來的口感頗為風味。每到春天來臨的時候，大家都會及時的種植上一些蔬菜，比如說黃瓜、豆角、茄子等，這樣就可以在夏天的時候品嘗著最為鮮美的食材。吃起來的口感頗為豐美，多吃上一些對健康也可以起到保健的效果。吃不完的農民還會將它送人，不然就是將其晒乾，到了冬天的時候可以吃上乾菜。這種菜號稱「蔬菜之王」，運動員都青睞它，但有人覺得很難吃。

不知道對於秋葵大家有什麼認識呢？它看起來和辣椒十分的相似，不知道的人可能會將它當成一種辣椒看待，不僅外形上比較相似，就連裡面的籽粒都比較像。很多人並不敢食用，生怕它會辣嘴。當然它對於生長上有著非常高的要求，一般在那些比較溫暖的地方長勢更好一些，在我國的南方地區也能夠看到它的生長。它作為1年生的植物，一般可以長到1-2m左右，有著圓柱形的莖稈，葉片則會互生長出，葉柄多半在7-15cm之間，同時也會披散著毛刺。

一般在5-9月份的時候將會長出黃色的小花，內壁則會呈現出紫紅色，本身就有著十分發達的根須，同時還有著強大的生長力，莖稈則是直立反分枝式的生長。一般秋葵則會生長在那些肥力強的土層中，這樣才能滿足它生長的需要。當然在那些光線充足的地方長勢更強盛一些，在3月份的時候就會播種，在5天之後就會長出幼芽，一般生長40多天左右就會長出果實，之後還會持續生長几個。

秋葵中含有著頗為豐富的營養成分，因此它在國際上也受到了很多的歡迎，成為了一種高檔優質的食材，它也因此被稱之為「蔬菜之王」，很多運動員則是率先選擇這種菜品，這樣就可以增強著身體的素質，讓渾身充滿著精力。對於老年人來說，大家也會專門購買一些，這樣就可以起到延年益壽的效果。

不過在農村人的眼裡，它並不是一種頗為鮮美的食材，食用的口感上不是很強，吃起來油膩的感覺，讓人並不是很喜愛。但其實它在城裡卻賣到了28元每斤，多吃上一些可以促進著食慾，同時也可以起到保健養生的效果，還能夠用來養肝護胃，甚至還能起到補腎的效果。這種菜號稱「蔬菜之王」，運動員都青睞它，但有人覺得很難吃，大家吃過嗎？

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