鄉下孩子最愛吃的5種「花」，油炸清炒上鍋蒸，怎麼做都美味！

飲食 02-28

鄉下最不缺的就是各種花花草草小動物了，雖然沒有玩具，可是鄉下的孩子未必就比城裡孩子無聊，因為大自然有時候才是最好的遊樂場！小密本人的童年也是在鄉下度過的，回想以前的時候，還是覺得童年時期是我最開心的時光，那時最愛的就是一天到晚不著家，天天和小夥伴在外面玩，爬樹，下河摸菱角，當然，最愛的還是挨家挨戶去蹭吃的，蹭不到就自己找，路邊的花花草草都可以成為我的食物，有時直接吃，有時會摘一大籃子，帶回家讓姥姥做給我吃。

其實鄉下可以吃的花草還真的挺多的，天然的美味，簡單的料理就可以做出一道美味的菜肴。所以今天小密就來盤點一下鄉下孩子最愛吃的5種「花」，油炸清炒上鍋蒸，怎麼做都美味！

1.槐花

課本里可以吃的槐花不是隨便寫寫的，槐花確實可以吃，還非常美味呢，吃起來甜甜的，聞起來非常香，是那種好聞的香味。每次槐樹開花時，總能吸引一群小吃貨嚷著要吃槐花飯，大人也會帶上工具去摘槐花，然後回家做成槐花飯，或者是洗凈後直接上鍋蒸，鍋蓋掀開時，一股香味衝出來，沁人心脾，勾人食慾，吃進嘴裡清甜爽口，甚是美味。

2.荷花

除了槐花，荷花也是可以入菜的。鄉下人最喜歡採摘新鮮的荷花，把花瓣洗凈，然後用麵糊一裹，放到油鍋里炸，撒上一點辣椒粉，吃進嘴裡外酥里軟，有辣椒的香味，也有荷花的清甜滋味，當作零食吃真不錯。城裡人就講究很多，不直接吃，喜歡拿它來泡水喝，或者是用來燉粥燉雞，滋養又美味。

3.玫瑰花

玫瑰在鄉下也挺常見的，只是沒有在城裡那麼招人稀罕罷了。玫瑰花瓣洗凈後可以直接生吃，不過家裡一般會用它來做醬，做好的玫瑰醬不僅顏色吸引人，而且味道也很不錯，玫瑰特有的香味，讓人忍不住沉醉。做好的玫瑰醬用麵糰一包，上鍋蒸一蒸，變成玫瑰餡的糕點，吃起來有絲絲甜味，聞起來有玫瑰的撩人花香。城裡人更喜歡用玫瑰來泡水喝，養顏的。