花捲這樣蒸，外形漂亮，色澤誘人，全家都愛吃，連吃7天都不會膩

蝴蝶花捲

花捲這樣蒸，外形漂亮，色澤誘人，全家都愛吃，連吃7天都不會膩！

美麗的東西人人愛……

我在網上看到一個很美麗的蝴蝶花捲 .

是誰這麼聰明呀. 可以用麵糰做出這麼美麗的蝴蝶……??

我很仔細的研究了很久.再用紙張模擬示範一下.決定也趕快來玩一玩這個美麗的蝴蝶花捲 ……

中式的麵食能夠變化的東西有限.我曾經一度以前我不會再貼包子.饅頭了……除非有新的創意……

這麼可愛又美麗的蝴蝶當然不能錯過……

因為第一次做沒有太多把握.所以我只打了300g的麵粉.(食譜參考孟老師的中式麵食).

打好麵糰鬆弛10分鐘之後桿成一大片.約40cm*30cm……

先在麵皮上刷一層油.再灑上切的很細碎的火腿丁.與蔥花.(蔥花只用綠的部分比較好看)……少許鹽……

最上面保留一段空白.不要鋪上材料……然後約三公分寬開始捲起來……再輕輕壓平.

把最後收尾的地方留在邊邊.不要讓它黏住下面的麵皮……

然後約4公分切一段……

為了不讓這個麵皮黏住下面的麵皮.先翻一下.

再切開.因為這就是蝴蝶的鬍鬚.黏住了就不像了……

再把有鬍鬚的地方擺在裡面.

然後用手從中間捏緊……

最後整形一下.把鬍鬚拉開.下面也捏一下……就是一隻蝴蝶了……

蝴蝶花捲完成. .哈……很美吧……

我覺得這個蝴蝶可以有很多變化哦.裡面的夾層換成其他材料就可以做出不同圖樣的蝴蝶了……

有興趣的人可以試試哦……

用中火蒸約8分鐘就好了.因為這蝴蝶好小一隻.還不錯.蒸好的蝴蝶沒有變形呢……

很可愛吧.忍不住想唱……蝴蝶~~蝴蝶~~真的很美麗…… .啦.拉.啦……啦……啦……

看到這麼美麗的蝴蝶有沒有讓妳心情好一點呢……

生活~~就是可以不斷的發現美好的事物……

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