這3種家常食物最好煮熟吃，許多人以為有營養，其實裡面滿是蟲

如今人們的物質生活水平越來越高，對美食的要求也是越來越嚴格。過去人們覺得只要能吃飽就好了，那時候家裡有肉和雞蛋吃就是最好的了。後來生活條件好了，人們漸漸開始追求食物的味道，要求吃的美味。如今人們的生活節奏越來越快，生活壓力也越來越大，人們不再只是追求吃的美味，還要追求吃的健康，吃的原汁原味。但是這幾年，食品安全一直是人們比較糟心的問題，就連一些家常菜都是有安全隱患的。家裡常常吃的這三種食物，生吃含有大量的寄生蟲，最好還是煮熟吃。

一：生雞蛋。

許多人覺得生雞蛋有營養，所以每天早上起床的時候會用雞蛋沖水喝。其實這樣是很不衛生的，生雞蛋攜帶大量的沙門氏菌，大腸桿菌等細菌。不要一位日本人經常生吃雞蛋沒問題，所以也模仿這種吃法。日本的食品監管政策比較嚴，所以市場上的雞蛋大多都是經過檢測合格的。許多老人喜歡養幾隻土雞，家裡雞下蛋之後都攢下來給孩子吃，家長不知道以為有營養，給孩子吃了反而會誘發敗血症，腹瀉等多種疾病。

二：生菜。

生菜是我們吃烤肉火鍋的時候特別喜歡的一道菜。尤其是吃烤肉的時候，大家都喜歡點上一盤生菜包肉片，大口大口的吃也不膩。大家應該知道生菜是比較脆嫩的，所以在清洗生菜的時候，也不能用太大力氣，最後可能只是衝掉了菜葉上的土和渣就直接端上桌了。生菜葉上很有可能含有大量的薑片蟲，肉眼看不到，但是吃下去對身體有嚴重危害。長期這樣吃容易造成血管堵塞。

三：馬蹄。

馬蹄的學名叫荸薺，這種食物可以作為水果，也可以做菜，本身是很有營養的，但是因為近年來水污染太嚴重，很多水培馬蹄其實有大量的寄生蟲，大家在吃的時候一定要削皮，而且盡量煮熟了吃。可以用來做甜湯，也可以用來做蒸菜，味道都是很不錯的。

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