這菜是個寶，常給孩子吃，眼睛不近視，大腦更聰明，個頭長得快！

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。前陣子孩子說他渾身無力，一點力氣都沒有，干點體力活就會氣喘吁吁，後勁不足。身子蹲下一陣，也會眼花繚亂，頭昏目眩的。聽見孩子這麼說，把我嚇了一身汗。我家對面有一家三甲醫院，我感覺帶著兒子去檢查一下。體檢報告一出來，醫生說不要緊，就是有點輕度貧血。聽完醫生的介紹，我才放下了緊張的心情。回到家裡，我就翻書查資料，看什麼食材是貧血的剋星。看了一下午，才發現萵筍對貧血有幫助。於是今天決定做一個有關萵筍的菜給孩子吃。

這道菜就是萵苣炒肉片，萵苣是我們平常餐桌上常見的一種蔬菜，口感爽脆，既可單獨做菜肴，還可搭配其他食材。 萵苣中含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血。 萵筍的漿液十分豐富，味道清新，略帶苦味，能刺激消化，增加膽汁分泌量，刺激消化道各器官蠕動，有助於增進食慾。這菜是個寶，常給孩子吃，眼睛不近視，大腦更聰明，個頭長得快！尤其是發育期的孩子，就要常吃這道菜，價格不貴營養高，長個兒可別錯過！現在我把這個菜的做法分享給大家，喜歡的朋友可以多點贊分享轉發，給我一個小小鼓勵。

【萵苣炒肉片】

食材：萵苣1根、豬瘦肉1塊、蒜4粒、

做法：

1、萵苣去皮洗凈，豬肉自然解凍沖洗。

2、萵苣斜著切段，再取一小段豎起切片。

3、豬肉切片，再放上定粉，料酒，鹽拌勻腌制一會 。

4、蒜粒切末備用。

5、鍋內倒入油燒溫，下肉片。

6、肉片翻炒到變色，加入蒜末，炒出香味。

7、倒入萵苣片。

8、調入鹽，生抽，大火快速翻炒。

9、翻炒2分鐘，炒制時間不宜過長，即可關火。

10、萵苣炒肉片一道簡單美味的家常菜，色澤青綠，味道清香，爽口。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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