泡木耳時，別傻傻只會加水，多加兩樣東西，木耳口感好營養不流失

世界之大，無奇不有，在這個大千世界上，食材有很多種，有我們熟悉的，也有我們不熟悉的，但是對於我們常見的一些食物來說，它的做法與烹飪方法我們都是熟知的，就比如黑木耳。黑木耳大家都知道，在我們的餐桌上也經常能見到，其口感好，營養高，有嚼勁，很多人都喜歡用它來做菜呢，但是木耳在做之前都是乾的，需要泡軟後才能烹飪，但就是一個簡單的泡木耳，很多人卻泡不好，不是泡爛了，就是泡的太軟了，再不就是泡的時間太久了，將營養都流失了，其實這跟大家泡木耳的方法有很在的關係。泡木耳時，別傻傻只會加水，多加兩樣東西，木耳口感好營養不流失！

泡木耳，通常我們都是用清水來泡，這樣木耳得泡好長的時間才會泡軟，而且這個過程中，很多時候木耳還沒軟，就泡爛了，或者就是因為泡的時間太長了，將木耳的營養成分都泡沒了，很是氣人。其實正確的步驟不應該只是用清水泡，而是要加兩樣東西，這樣不僅可以讓縮短木耳的泡發時間，而且也能讓木耳根部的髒東西自動跑出來，特別好用的方法，不會的朋友看過來。

泡木耳時，首先我們要準備一個大盆，然後倒入溫水，再加上一些「白糖」，白糖不用放太多，有一點就可以，然後將木耳放入水中。加入白糖可以刺激木耳的生長，最主要可以縮短木耳的泡發時間，這樣可以讓木耳在最快的時間就泡好。也就不會因為長時間的浸泡而將其中的營養流失了。

其次還要加一物就是「食鹽」，食鹽可以幫助我們起來一定的殺功消毒的作用，將木耳根部難以清洗的雜質自動泡出來，而且加入食鹽以後，通常在3-5分鐘就可以將木耳快速的泡好，特別簡單又實用的方法，就算是我們需要立馬炒菜也是能夠來得及的，所以說，別再用大家的那種笨辦法再泡木耳了，不然就相當於白吃了，泡爛不說，營養都流失了，還吃的有個什麼勁呢，你說呢？

泡木耳別只會加水，用這兩樣東西泡，殺功消毒，髒東西自動跑出來！好了，謝謝大家的閱讀，希望小編的文章可以給大家的生活帶來一些幫助！您對小編的觀點如果有什麼異議，歡迎大家在評論區溝通互動！小編每天都會給大家分享美食的「知識點」，歡迎大家點贊、評論，喜歡就點點關注吧！

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