別被忽悠了，2019福鼎春白茶最準確採摘時間在這裡！
2019年雨水期間，目前福鼎白茶基本還處在冒尖的狀態。正式開採最早也要等半個月（3月15左右）。
很多人看到綠茶上市，也爭先恐後想嘗白茶的鮮。
第一、2019福鼎白茶過早採摘容易導致茶內質積累是不足
然而白茶品類與綠茶大有不同，從採摘時間講，國內綠茶總體時間發芽早，且以芽頭多者為金貴，講究新茶的鮮；而白茶不同，必要到成熟的時間，同時過早的將芽頭採下來，時候未到，茶葉的內質積累是不足的，即使通過工藝去彌補，茶葉後期的轉化空間也很有限。
第二、2019福鼎白茶傳統工藝製作時間長
再從製作工藝來講，綠茶的製作時間短暫，今天採摘明後天可能就成品了。而白茶則不同，傳統福鼎白茶的工藝看似簡單，實則極為講究，從採摘、萎凋、乾燥、半成品、養茶、最後成品，整整下來需要近2個月時間，分毫都急不得。
2019年福鼎白茶價格仍會大幅上漲
從2月25日召開的全市茶產業工作會議上獲悉，今年福鼎白茶品牌價值評估有望突破40億元，這將會是福鼎白茶連續9年進入「中國茶葉區域公用品牌價值十強」後，創下的又一品牌價值新高。
回首2018這一年，白茶的發展出乎所有人的意料。儘管大家早已預料到2018年開春時，白茶的價格肯定會上漲一波，但是沒有想到白茶漲勢居然如此迅猛，僅僅是白茶茶青的價格普遍上漲40-50%，白毫銀針這類高等級的白茶，漲幅更是高達80%。
最近各個茶企、茶行陸續發布了2019年漲價通知。了解到福鼎白茶近幾年行情的朋友們應該清楚，這已經不是福鼎白茶的第一次漲價了。自2011年以來，全國各地茶市遇冷，福鼎白茶則一路高歌猛進，不論是新茶還是老茶，一路穩步上升，實現了福鼎白茶的不斷漲幅。
福鼎白茶的發展可以說是一枝獨秀，所有人的目光都投注在它的身上，可以預見的是2019年必定還是白茶發展的重要一年，白茶價格仍會大幅上漲。
第一、福鼎白茶漲價理由--白茶的附加值上升空間大
首先相對於其他發展了十幾年二十年的茶類，白茶真正發展起來不過三四年的時間，且按照目前茶葉市場的整體情況，白茶的附加值遠遠還沒有體現出來。作為白茶中的最高等級，白毫銀針的價格平均在千元一斤左右，而壽眉白茶的價格僅維持在兩位數，與其他茶類動則幾千幾萬的價格相比，白茶的價格可以說低的可憐！
第二、福鼎白茶漲價理由--自身特性推動白茶價格上漲
一年茶，三年葯，七年寶」，這句白茶的推廣語恰恰說明了白茶具有這樣的特性——適宜存放，以陳為貴，而且存放時間越長，價值越高！近年來，隨著白茶市場的不斷升溫，市場對於白茶的需求量日益增高。現在，老白茶已經成為市場的熱銷產品，價格不菲！做白茶一定要有老白茶成了茶商們的共識，很多商家在收老白茶，而很多白茶愛好者也是非老茶不喝。這也導致了屯白茶成為一種時尚，推動了白茶價格的上漲。
第三、福鼎白茶漲價理由--白茶的價格處於低位增值空間巨大
隨著「收藏熱」的崛起，「屯茶熱」也正在興起。曾經聽說這樣一個故事，有位朋友的姑姑曾經送了他家很多十幾年前的老普洱茶，當時這位朋友還沒當回事！有的茶他給喝了，有的茶他給送人了。現在知道陳年普洱茶價值的時候，他才追悔莫及！對於茶商和茶友來說，適當存白茶沒壞處！因為現在白茶價格依然不算高，並且價格仍在逐年增長，每年存一點白茶，不僅能年年以低成本喝到老茶，而且能夠保證自己茶葉品質！這幾年白茶漲價了，但是在前幾年白茶還是「白菜價」的時候，有人屯了幾噸高品質白茶，現在拿出來不僅品質好，而且成本也不高。
四、福鼎白茶漲價理由--白茶的市場供不應求
茶價格的上漲，還有一個有力因素便是日益增長的市場需求，現如今，從南到北，越來越多的人開始知道白茶、飲用白茶，而福鼎白茶是一個地域性非常強的茶類，出了福鼎便不能稱之為真正的白茶，相對有限的產量與持續增長的需求量之間的不平衡，註定會推動白茶價格不斷上漲。
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