是臘梅還是蠟梅,都是梅花嗎?分不清的快收藏啊!
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蝸牛不是牛,河馬不是馬。其實,臘梅並不是梅。臘梅顏色似蜜蠟,故名蠟梅,然後又在臘月開花,所以我們也稱它為臘梅。
梅花和臘梅素來都是氣質高潔的植物,它們盛開在冰天雪地之中,不畏嚴寒,儘力的開出自己的色彩。在百花之中,它們是另類,它們用它們的特立獨行展現著自己獨特的美,引得文人墨客爭相讚美。
相信很多的人都會搞混梅花和臘梅的區別吧,因為好像在大家的意識裡面,臘梅就等於梅花,當然也不是全部的人都會這麼認為的哦,梅花是薔薇科的樹木,而蠟梅是蠟梅科,蠟梅屬,它們不同科,不同屬,是完全不搭邊的兩種植物,是兩種花。那麼下面看一下臘梅和梅花有什麼區別吧。
梅花是中國十大名花之首,在寒冬中,梅開百花之先,獨天下而春。
王安石的「牆角數枝梅,凌寒獨自開」就是讚美的梅花不懼嚴寒,傲然獨放的精神。
臘梅和梅花就像一對雙胞胎,開花時令相近,花型相仿,花香相近,樹形相似,所以大多數人都以為他們就是同一種植物。
但事實上他們有著本質上的區別:臘梅為樟目、蠟梅科;而梅花則為薔薇目、薔薇科,兩者從「目」一級就分道揚鑣了。
分辨臘梅和梅花其實有幾個簡單的技巧。
首先是花色不同:
蠟梅花以一般蠟黃為主,而梅花的顏色就比較多了,則有白色、粉色、深紅色、紫紅等色。梅花的花瓣有很多,臘梅一般來說都是直枝的。
就是它們花期的不同:
一般來說的話蠟梅要在農曆臘月開放,不要搞混了,因為臘梅的花期11月至翌年2月,正是冬季。
葉片和果實的不同:
蠟梅葉對生,葉片非常的粗糙,用手摸很容易感受到,相比較臘梅的來說就算比較光滑了。而且就果實來說的話,蠟梅的果托是橢圓形的,裡面有很多種子,不能吃。臘梅花果實看起來是杏那種,能吃,但是可能不好吃。
香味不同:
蠟梅是清香,香味較濃;而梅花是暗香,香味較淡。而臘梅的花香要濃烈得多,可以說是濃香撲鼻。
臘梅
梅花
通過外形,大家再來辯別一番
最後說一點,蠟梅不僅用於觀賞,也是很好的香料植物,可以提取芳香油,但同時它又全株含有毒生物鹼,種子和嫩莖葉里尤其多。所以用蠟梅熏花茶可以,一起泡著喝就略作死了。好了,今天的我們就聊到這裡了,分清楚區別了嗎?
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