22年他只做一件事，一碗面讓他身家千萬
一碗面讓他既收穫了人身財富，也娶了美麗嬌妻。煮了22年老太婆攤攤面重慶小面的他，如今年入千萬。
一碗碗調料碗次第排開，廚師夾著長長的筷子將面挑到碗里，動作乾淨利落有幅度，店內人潮擁擠，叫號聲此起彼伏，店外排起長龍，人聲鼎沸。
這是秦雲老太婆攤攤面，每日承接早、中午兩餐，6個小時的營運最高可接待顧客2000人。
斬獲「重慶小面50強第一名」，成為《舌尖2》重慶小面唯一拍攝店，老太婆攤攤面如日中天，從一個棚子、幾張桌子的攤攤面發展成為全國800多家加盟店、3000多名學徒的小面帝國。
秦雲的妻子王劍梅笑著打趣道。從行商到坐商，從16歲到26歲的秦雲似乎什麼都干過。直到1994年，秦雲將原先的火鍋店改為小麵館。
起初每日只賣幾斤面，基本由周圍麻將館的外賣承包，後來建設廠工人們發現分量足、味道好便口碑相傳傳開了，生意日漸好起來，一天能賣上百斤麵條。
此前，秦雲心性未定，換工作如換衣服，可這家小麵館他卻出乎意料地守了下來，生活圍繞著小面的炒料、打調料、煮麵、挑面……
五年後，命運的彩蛋再次砸向他，秦雲同樣雲里霧裡，他到如今都不清楚《舌尖2》的導演為何瞧上他。
2010年，老太婆攤攤面進入規範化運作，註冊商標成立公司，招商加盟，傳授學徒，並在2015年搬遷到九龍坡萬象美食城(拆遷前的建設廠老廠區的位置)，有了110多平方米的店鋪。
重慶小面大多是小本經營，一家人守著一個店面或者攤位，環境髒亂差，味道麻辣鮮，上午開店，下午打牌，過著舒適安逸的生活，對於做大做強幾乎沒有野心。
當第一家小面網站「老太婆攤攤面」主題網站推出時，很多重慶本土媒體爭相報道，當時天天630用這樣一句形容它「一個賣小面的居然建立一個官方網站。」
當秦雲和他女朋友兩人確立關係後，老太婆攤攤面的招商加盟、收授徒弟正式開啟，秦雲主內，負責技術上的傳授和廚房的相關工作;而更為外向健談的王劍梅則負責公司里所有對外的事務和公司的行政管理工作。
夫妻二人分工明確、強強聯合，做自己最擅長的事情，從一家夫妻店做到了如今全國加盟店800多家的餐飲帝國，收授學徒3000多人。
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