舌尖上的美味,春季最適合吃的4道美容美顏菜,一天吃3頓也不膩
女人都是愛美的,為了美麗,很多女性總是選擇去美容院保養皮膚。其實,只要在飲食上多加註意,照樣能讓你的肌膚光彩照人,吃出白嫩肌膚。小編今天就給大家4道美味家常菜。
一、菠蘿孜然雞翅
「菠蘿不光可當水果吃,做成菜肴也同樣出色。菠蘿與雞翅的組合,今天卻是一種全新的製作方法,雞翅腌制入味,菠蘿切片墊底,入烤箱烤得金黃飄香,一個雞翅卻有著兩種截然不同的口感交織在一起,一種是表皮烤得焦香帶有孜然的味道,還有一種就更妙了,帶著菠蘿的果香味。雞翅中間的肉質水份充足,吃起來鮮嫩無比,不得不說的是,有了菠蘿的存在,不但沒有一絲油膩的感覺,還多了一種迷人的甜香味,與親朋好友相聚一起時,把它帶上吧,一定會成為當中最靚麗的一道美味佳肴哦」
【食材】雞翅中10個,菠蘿1個,油1茶匙,孜然烤肉醬110克,孜然粒2克,洋蔥半個,紅椒25克,黑胡椒1克,鹽1克,白芝麻5克,蔥10克,姜10克
【做法】
1、雞翅處理乾淨,盛入盆中,加入蔥姜,孜然味烤肉醬拌勻(適當地按摩可使雞翅更入味)。
2、不粘烤盤底刷上一層食用油,菠蘿切片鋪平,並灑上少許鹽與黑胡椒碎;(註:如果沒有不粘烤盤,需墊油紙或錫紙防粘哦)將洋蔥,紅椒鋪在菠蘿表面;腌制好的雞翅擺在菠蘿上,用錫紙封好。
3、入預熱好的烤箱,200度15分鐘左右;之前腌制雞翅剩下的烤肉醬加入一小勺食用油拌勻,均勻地塗抹在雞翅上,再入烤箱烤制10-15分鐘。
4、最後取出灑上孜然粒與白芝麻,再入烤箱5分鐘左右,激發出孜然與芝麻的香氣即可。
二、豌豆尖圓子湯
豌豆含有豐富的維生素A原,維生素A原可在體內轉化為維生素A,起到美容養顏潤澤皮膚的作用。民間更有俗語,「每天吃豆三錢,何需服藥連年」,這麼好的豌豆,不吃豈不浪費。
豌豆尖不止好看,味道也很贊哦。今天這道湯就是用達州肉圓子和時令蔬菜做的,味道鮮美,喜歡這道美食的朋友不妨試試。
【食材】達州肉圓子400克,豌豆尖80克,老薑1塊,鹽2小勺,牛肉粉1小勺
【做法】
1、豌豆尖掐去比較老的部分,洗凈備用;達州肉圓子解凍後,切片;老薑洗凈後,拍扁備用。
2、煮鍋里倒入適量清水,老薑煮開。
3、放入達州肉丸子略煮,調入適量鹽攪拌均勻,放入豌豆尖;調入適量牛肉粉;攪拌均勻,關火,起鍋。
三、咖喱菠蘿肉
菠蘿汁多味美,含有豐富的糖類、脂肪、蛋白質,以及胡蘿蔔素、尼克酸、抗壞血酸和膳食纖維等。並能補充人體所需的所有元素,幫助消化排除體內毒素,改善皮膚乾裂,消除斑點。
【食材】菠蘿1個,咖喱粉適量,豬肉半斤,青椒、紅椒、生粉各適量
【做法】
1、豬肉切塊,裡面放入鹽、醬油、料酒,抓勻,腌制20分鐘左右。
2、菠蘿切開,然後刮皮;切成大塊用溫水泡著備用(加一勺鹽)。
3、青椒和紅椒切成不規則形狀,大小跟剛剛菠蘿差不多。
4、腌制好的肉加入生粉,攪拌均勻,生粉包裹住肉塊即可。
5、燒開一鍋油,把肉塊放進去,炸成金黃色後出鍋備用。
6、鍋里加入青椒和紅椒塊,豬肉塊和泡好的菠蘿塊,翻炒兩分鐘,加入適量咖喱粉,快出鍋時加入鹽以及生粉和水(生粉和水的比例1:2);翻炒湯汁粘稠後就可以起鍋裝盤!
啦!
四、檸檬烤魚
黃黃的,酸酸的檸檬,既不像蘋果那麼多汁,也不像草莓那麼甜,但它卻是許多愛美人士鍾愛的水果。是因為檸檬中含有豐富的維生素C,能使皮膚變得光滑、細膩、白嫩、豐滿。這麼好的檸檬,只會泡水可是不夠的吆!
「海鱸魚大部分的時候會做清蒸,換個口味吃也未嘗不可,搭配檸檬烤魚,味道更加清淡一些。」
【食材】海鱸魚1條,小胡蘿蔔1個,洋蔥小半個,小檸檬2個,姜1小塊,蒜3瓣,香菜少許,鹽適、無味植物油、醬油、黑胡椒碎各適量
【做法】
1、海鱸魚去鱗去腸洗凈,魚身上橫切2刀,抹少許的鹽腌漬入味,放入鋪有錫紙和油紙的烤盤中。
2、胡蘿蔔、洋蔥洗凈,切小塊,姜、蒜切末,香菜撕段,放入適量的黑胡椒碎,放入適量的鹽,放入植物油,攪拌均勻待用。
3、把蔬菜均勻的堆在魚身上,用油紙包起,再用錫紙包起。
4、放入已預熱到位的烤箱中下層;用上下烤,溫度均為230度,時間25分鐘;到時取出烤盤;打開錫紙和油紙,小心托起魚,放入盤中即可。
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