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中國最好吃的4種頂級魚種,第一種魚一斤一萬吃過的一定是土豪

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對於沿海地區的人來說,最經常吃的就是海鮮,魚類了,所以他們吃過魚的種類也比較多,但都是比較普通的魚。接下來我們一起來看看,中國最好吃的四種魚,第一種魚一斤的價格就是一萬元以上了。,吃過的人都是土豪,我們一起來看看!

黃唇魚。黃唇魚是中國的特有魚種,黃唇魚成年後體長一至一點五米,重十五至三十公斤。最大可達五十餘公斤。體背側棕灰帶橙黃色,腹側灰白色。2010年2月份的時候,有漁民在南海捕獲一條140多斤的黃唇魚,在廣東湛江被三名溫州老闆以345萬元的價格買走。這條魚一斤的價格就是一萬元以上了。

大理裂腹魚。大理裂腹魚又名大理弓魚,因其能以嘴銜尾跳躍出水面、形象如弓而得名。為中國特有種,分布於中國雲南大理洱海及其附屬水域。裂腹魚體形不大,每條約二至四兩重,魚肉肥厚多脂,肉質細嫩,且籽多刺少苦膽小,非常鮮美。洱海周圍的白族鄉親將其讚美為「洱海花」。野生大理裂鰒魚已處於瀕危狀態,為國家二級重點保護野生動物。

石斑魚。石斑魚生活在水質較清,水流較快的海域中,野生的石斑魚無法用網捕撈,只能人工一條條的去海里釣,而且因為數量少,味道鮮,價格一般都會很高,我們常吃的石斑魚通常是人工養殖的!我在海南就吃過很大的一種黑色的養殖石斑魚,價格才幾百塊一斤,但是味道和野生的石斑魚完全不在一個層次上。

弓魚,生長在雲南的洱海。弓魚在古代就已經很有名氣了,唐代曾作為貢品送到長安,所以也有「貢魚」的叫法。明代狀元楊慎曾把弓魚譽為「魚魁」,意思是說它是魚中的第一名。弓魚色如銀,體形為長條狀,無骨無鱗,肉細且味道極鮮。古籍中關於弓魚做法有以下記載:產於桃花盛開之季,以清湯加青蠶豆與魚共煮。所以這道美食取名「桃花魚」。弓魚據聽說在2010年前後還能被看到,因捕撈過度,現在已基本絕跡。

這些魚你們都吃過嗎?就算沒吃過,那你們都見過嗎?

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