枸杞泡水真的養生嗎？常年吃枸杞的，不得不知道這些事情

人到了某個歲數，喝啤酒都想放幾顆枸杞。

枸杞這種歷史悠久的食材，養生保健的功效深入人心，17年雙十一時枸杞在某貓上「一小時狂銷179噸」的戰績可不是蓋得。

小小枸杞有著繁雜多樣的養生吃法，例如：

-枸杞泡水喝

-枸杞煲湯喝

-枸杞干吃

-枸杞蛋糕

......

（圖源：全景圖）

枸杞給人的感覺就是，不管哪種吃法，只要了枸杞，就能養生，因為關於它的養生保健功效，也不是不勝枚舉啊：

功效之最當屬——明目

其次，還有：補血、壯陽、養顏、養肝、潤肺、止咳、治咳嗽、降血脂等。

枸杞，真的那麼「養生」嗎？說的好像，吃了枸杞就能百毒不侵、身強體壯、長生不老似的。

其實這樣想，是非常不現實的！

/枸杞雖好，但卻沒有傳說中的那麼「神奇」/

枸杞頂多就是一種可食用的水果乾而已，其營養價值在於：富含膳食纖維、維生素A、鐵、硒，以及含有較多的蛋白質、鈣、鋅、鉀等。

這樣看來，營養價值是不賴的。

至於流傳較廣的枸杞「養生功效」，其實不太靠譜！例如：

說「枸杞明目」，是因為「維生素A和葉黃素」；

說「枸杞補血」是因為「枸杞是紅色且含鐵量還不錯」?

事實是，枸杞所含的這些有效物質，很多其他的食物也有，並非枸杞獨有的；另外，枸杞的有效物質含量並不多，比枸杞的含量多了去的食物還有非常多；而且，人們每天攝入枸杞的量並不多，通常每泡一壺枸杞水，僅需放入幾顆枸杞，依據這樣的攝入量，想達到「保健」的功效，實屬天荒夜譚。

另外，新晉的養生寵兒——黑枸杞（俗稱，軟黃金），其功效與普通的紅枸杞相比，半斤八兩罷了。

（圖源：全景圖）

/如何正確地吃「枸杞」呢？/

首先，要理清楚概念：枸杞並非什麼神奇的食材，它本質上只是一種普通的水果乾，與紅棗、葡萄乾區別不大。

其次，如果你很喜歡枸杞，那麼無論你選擇什麼樣的吃法，都不是問題，包括泡水、煲湯、配啤酒等，但枸杞也含有一定糖分，總攝入量別超了噢。

最後，需要特別提醒的是：

如需購買枸杞，請到正規超市或者藥店進行購買。儘可能避免購買到劣質或造假的枸杞，否則吃進肚子里是「被硫磺熏蒸過的、被白礬或其他藥水處理過的」枸杞，不僅不能養生，還可能損害生命健康，得不償失。

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