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來雪峰山,放慢腳步,讓靈魂跟上

來雪峰山,放慢腳步,讓靈魂跟上

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每個人心中都有一座山,你去或者不去,看或者不看,她都在那裡;以雪為肌,引霞為頰;以千年之等待,應你今世之關照;你輕車簡裝而來,拋棄令你疲憊的網路與文件,與從雪峰山頂的雪花做個朋友,與楓香瑤寨的落葉逢個知己,與連綿的山脈對個迴音,與雲頂上的民族花瑤唱個山歌。

旅行,是靈魂需要被解放;這城市太喧囂,我們需要不斷拽回迷失的自己。因不願拘泥於斗室,迷戀行走的感覺,你出發了,對生命高歌,對未知追逐;生命的幸福不在此處,又到底在何處?山不棄挺拔故成山,水不棄流瀉方成水;所以向山了解沉穩的尊嚴,向水問懂歲月消成的智慧。

旅行的意義在於:我們感受這天空,這氣味,這天藍,以及這裡流淌的愛意。

雪峰山的意義在於:你看山花爛漫,看楓葉飄香,看冰雪消融後的魚躍天空,看勃勃生機的意義;雪峰山用雪的晶亮,樹的蒼勁,雲的氤氳,花的含羞,帶你出塵世;這裡有迷寧、靜、以及生活的真。

來雪峰山,放慢腳步,讓靈魂跟上

雪峰山之前世今生

李白詩云:海客談瀛洲,煙濤縹緲信難求;越人語天姥,雲霞明滅或可睹;天姥山是李白心中與瀛洲一樣仙霧縹緲的存在,他一夜飛度,著謝公屐,登青雲梯,於半山之中見海日聞天雞,觀霓為衣兮風為馬,列如麻之仙人紛紛而來下。

雪峰山是湘西的瀛洲,是湘西的天姥山。雖不有四萬八千丈,但為湖南省境內最大的山脈,南起廣西邊境,接八十里大南山,北至洞庭湖岸,長700里,頂平處240里,主峰蘇寶頂高達1934米,接洪江、漵浦、洞口、隆回之四縣;佇湘西部擁湘於懷,為天生之屏障阻外界侵襲,歲月所賦予她山河信仰,鐫刻她歷史往事,流傳她鐵血柔情;她是雪峰山戰役的見證者,記錄著湘西戰士的錚錚鐵骨,曰湖南天險;

山頂常年積雪,山上萬畝杉木叢生,偃蹇連蜷枝依依,魏然壯觀,鬱鬱蔥蔥;古樹蒼勁,曲徑通幽,千岩萬轉;植被多樣,藥石異草,迷花倚石;群峰延綿,雲青青兮氤氳,天高雲淡,霧澹澹兮生煙。

山居歲月里,你是否聽到山要說的真理?

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雪峰山之雲端上的民族---花瑤

花瑤,於上世紀80年代初被發現,當時的他們過著與世隔絕的生活,不與外界通信通婚,有獨特的語言、服飾和風情習俗,是遺世獨立的一個存在;

花瑤世代居住在雪峰山平均海拔達1400多米的崇山峻岭之中,因氣候潮濕陰冷,長年大霧瀰漫雲雨綿綿,被譽為「雲端上的民族」;

雲端上的民族愛穿「挑花」,不管是衣服上,筒裙上,還是頭巾上,都會裝飾有色彩艷麗、圖案精美的挑花;姑娘愛俏,男子愛美,世代在與自然最接近的地方繁衍生息,也讓他們生性淳樸大方,遠方的客人來臨,必要配他們的挑花巾,參一曲對歌。

雲端上的民族愛對歌,勞動時、愛慕時、開心時、悲哀時,花是他們的衣裳,歌是他們的表達;其居高山,或深飲山水之靈韻,日月之光華,歌聲悠揚,其調婉轉,其腔山遠綿長,其聲宛若「嗚哇嗚哇」,稱嗚哇山歌;2008,嗚哇山歌被列為國家級非物質文化遺產。

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雪峰山之楓香瑤寨

你來雪峰山旅遊,要住在楓香瑤寨。光咀嚼名字,你也能聞到楓香,體味風情;楓香瑤寨以雪峰山瑰麗的民俗文化作底色,居雲端,端無尾泳池、雲頂溫泉,風情萬種邀你到來。

與雲霧同游溫泉,與山脈同戲泳池;靜靜與群山對話,享受水浮我身,山天在心的敞亮;也可拍攝閃耀朋友圈的無需濾鏡的照片,欺騙一下生活本身;在這裡,時光變得很慢,許你一趟放慢的速度,一個輕鬆的腳步,一處遠方的故鄉,一場意義的追尋,一個忠誠的信仰,讓靈魂跟得上,讓安定不缺席;日與山峰同路,夜攜月光同睡,天青色的風,穿過瑤寨木窗,飄散在遊人的睡夢裡,千里楓香,萬年追溯。

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雪峰山之山背花瑤梯田

山背花瑤梯田,位於漵浦高山寒區背山村,海拔1614米,共有800餘級,1300多畝,是我國海拔最高的梯田之一;起於秦漢,形成於唐宋,發展於明清,攜瑤、漢稻作文化歷史長捲髮展絢爛至今,形成了獨具特色的山背雲上梯田。

四季變幻,田園阡陌,板屋交錯,雞犬相聞,高山、村寨、流水、農耕合為一體,謂天然流光溢彩的山水詩篇。

在此,用腳丈量梯田的長度,以心揣度梯田的高度,田野、暮煙,生於此,常伴於歲月,你來,將此段時光留在這裡,將此時最年輕生動純真的你留在這時光里,與這歲月山河卷相識相伴,給心一處安寧;往後的時日,不管走向哪裡,這個寧靜平和的你,都將踩著緩慢的步伐,不疾不徐,帶你感知這生命里不常有的,安和與寧靜。

雪峰山之其他

若你想出發,腳會帶你到任何地方;像一陣風,穿梭出三月的柳絮,輕撫過湖面的清波,聽燕兒啾啾;路在腳底,天空在心,你問我,夢想要去哪裡?夢想說,夢裡的地方太遠,寫了你名字的山,等了你很久的海,都太遙遠;去那座有名字的古村瞧瞧,再去那雁兒南飛時棲息的地方看看吧。

陽雀坡王氏古村落,布局巧妙天成,美麗錯落有致,你藉由風的聲音聽300年的歷史,托憑雨的觸碰感受古時的情懷;古牆青瓦、畫壁飛檐,遙想當年,會否有西子一樣的女子走過青石板,去往碧溪浣紗?

雁兒南飛時,棲於雁鵝界;它是否在翹首等待,落單的伴侶?等過秋葉紛飛,等過谷穗金黃,等過冰雪消融,再等待一個春季,一個夏季,年復一年的日子裡,等爾在假期;等過地老天荒,等到山老,村老,屋老,古風古俗沿襲,古色古香猶存。

雪峰山之人間至味

世間最美的相遇,不是在心底,就是在舌尖。

人間至味一:湘西燉菜;至純食材,野趣野味,佐以湘西特色烹飪,伴以湘西人文情懷,撒上干辣椒、蔥、姜、醬;湯汁濃厚,辣醇鮮酸,回味無窮。

燉缸菜是花瑤流水席「座盤」之主菜的重要成員。

花瑤的流水席因其遵守主菜依次上,吃完一道再上一道的準則,如行雲流水一般,故曰流水席;

花瑤流水席有四到六個頭盤菜,以罈子蔬菜為主,又叫茶菜,茶菜是地道的花瑤私房菜,規矩是碗碟成雙,不能落單,借曰美好意喻;

兩個座盤,以燉缸菜為主,是整桌宴席的定位菜,刺激味蕾,增進食慾,又可下酒;如燉缸大片牛肉,是花瑤馬幫菜中的傳統名菜;

四個行盤,以扣菜為主,常見的行菜有扣三鮮,酥糖羊尾等;

另加瓜子、小吃、點心各一碟,一共十六道;

人間至味二:陽雀坡龍潭特色美食。

臘八菜,以上好的龍潭土豬肉為食材,土豬肉必須食農家穀物糧食,方才肉質緊緻,咀嚼有香味;將精製的豬肉以柴火冷煙慢熏烤制,稍以時日,脂肪凝固,纖維分解,熏制完成;肥肉晶瑩透亮,瘦肉韌度適中,肉色紅潤,綿軟酥香;臘八菜包括豬面、豬腳、豬腸、豬血粑、豬尾、豬肉、豬耳、豬腿,寓意步步高升,更上層樓。

還有廣公糍粑,龍潭板鴨,龍潭豆腐等,個個精妙,製作工藝代代相傳,謂為古法製作之翹楚不為過。

你該都來品嘗一嘗。

蔡瀾說,人生在世,吃了一輩子,這麼重要的事情,當然要認真點;天塌下來當被蓋,無論如何,今天也是要吃飯的;

是的,除了這一生,我們好像也沒有別的時間了,要走,要看,要品,要回味,充實生命的豐盈,綿延生命的悠長;為什麼要走在路上?為了尋找荒蕪心田深藏的井,為了追尋滾燙沙漠下落的日,為了海闊天空無邊際的念想。

雪峰山,她可承擔你這念想的幾分之幾,足矣。 (曾婷婷)

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