一看就會的米其林餐廳擺盤法，果斷收藏了！

相信大家都有看見過一些餐廳里非常有意思的擺盤，用簡單的一些水果或者蔬菜就能擺出很多非常有意思的花樣，不少人都非常羨慕想學，卻奈何自己廚藝不精刀工也是不入流。不過現在這些都無所謂，今天就來教大家一套米其林餐廳的擺盤，非常簡單一些就會。

第一套是「蔥花」擺盤

首先拿一根蔥斜著切兩刀，盡量切出來下入一樣一條狹長平行的區塊，然後把這塊單獨拿出來中間搽上一根牙籤，一根手指輕輕撥動裡面的嫩蔥，只需要十多秒，一個「蔥花」就搞定了。

第二個是「黃瓜心」擺盤

首先拿出來一根比較整齊的黃瓜然後從頂端斜切一刀，再從尖端把黃瓜豎著切成整齊的兩半，再把兩個半黃瓜從切口處拼起來，最後從中間切兩刀，就得到了三個黃瓜做的心了。

第三個是「馬賽克」擺盤

首先把一根黃瓜掐頭去尾後豎著切成兩半，切口朝下放平後找左右兩邊三分之一處去掉，最後切成剩下凸起部位寬窄的黃瓜片，擺盤時一個個錯開擺放即可，還可以放一些聖女果、光顧阿片之類的裝飾一下。

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