春天到了，一定又是有好多的女性同胞們開始了所謂的「減肥之路」，減肥之路不能盲目。今天營養師大喬就給大家帶來一款非常營養的食材，春天，女人要多喝它，1周喝3次，提高免疫力，臉色紅潤，還不上肉。這食材就是蓮藕，蓮藕本身的營養價值就是非常的高，所散發的獨特清香還有健脾止瀉的作用，澱粉含量豐富，能夠有效的增強人體的免疫力。把蓮藕做成米糊更是非常的有助於人體吸收。接下來就把這款蓮藕米糊的具體做法教給大家，有興趣的趕緊和我一起學習一下吧！

蓮藕米糊

By 紀元傑米

配料：

藕 一根、小米 適量、白糖 少許、水 適量

烹飪步驟：

1.準備小米

2.寖泡30分鐘左右

3.蓮藕去皮

4.切丁

5.將兩種食材放入豆漿機中

6.添加適量的水

7.按鍵米糊開始盛入碗中，加入少許白糖即可。

烹飪小貼士：

1、蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

2、蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。

3、蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食欲不振者恢復健康。

4、藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。

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