要多給孩子做這道菜，促進食慾、改善記憶，挑食的孩子都喜歡！

說起肉蒸蛋很多人好像沒有怎麼吃過，記得小時候奶奶經常做給我們兄妹吃 ！今天我來簡單教大家做一做，又能不碰到油煙又能美美的吃到肉和蛋！

食材：肉末200克，雞蛋4枚、蒜2粒、姜1片、蔥葉少許、鹽、澱粉、料酒、耗油、醬油、適量、

做法：

1、準備食材。

2、姜蒜切末備用。

3、加入鹽，醬油、蒜薑末、耗油、澱粉攪拌均勻。

4、把肉餡鋪平。再肉餡里壓幾個小坑，把雞蛋打進去。

5、蒸鍋里加水，把蒸蛋放上出。

6、蒸鍋大火20分鐘左右，出鍋後撒入蔥花即可。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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