你想把夢想當工作，還是把工作變成夢想？

歸田園去當ins博主是什麼感覺?

每天在仙境般的地方醒來，伸個懶腰，走進後花園，隨手拍出一大堆好照片，接下來的一天被點贊提醒包圍？

這一類賬號，常常是許多都市人關注列表裡清風般的存在。

但現實顯然沒有這麼簡單。至少在博主卡米拉看來，都市裡要面對的問題，在鄉下也一樣。

比如，夢想和工作，怎麼平衡？

卡米拉在圖中這座丹麥小島已經生活10年了。

離開城市的時候她還懷著孕，年僅18。幾乎是趕在分娩最後一刻前，搬進了這個小農場。

她很確定，「我要讓我的孩子們都在農場里出生。」

如今孩子漸長，已經能夠幫父母一起操持農場。

這裡有蔬菜園、有果樹、有雞和兔子，還有由旱金蓮、鬱金香、蒲公英、大麗花、玫瑰、冬青、薔薇等等組成的花園。

上午，送完孩子們上學後，她會在電腦上坐下來，一邊吃早餐，一邊進入自己的世界——

比如，帶著相機走進自然，捕捉四季情緒：

院子里最大的那幾顆蘋果樹，一到成熟季節總是落得滿地：

花卉在溫暖季節盛放，卡米拉不愛剪枝，寧願讓它們看起來像野草，有時也折幾根進屋；

在園子里忙活的過程中，一篇隨筆的腹稿就在心中打完；

她的博客中有一篇詳細的養雞記，誠懇地寫下與這些木訥古怪的小動物相處的細節。

「公雞真是讓我愛恨交織。」

「首先，公雞交配的方式讓人目不忍視，那畫面更像是一種突襲或者強姦。除此之外，它們成天鬥毆，啄去彼此脖子上所有的羽毛， 沒有一刻安寧。而公雞的攻擊性，還會隨著年齡增長，從攻擊情敵，到攻擊我的孩子、我的丈夫，最後是我......」

三餐頓頓不重樣的秘訣：擁有一座菜園子

而關於吃什麼的部分，則是這裡最不用發愁的事。

最好的快餐，就是能在幾分鐘內從花園裡直接摘出來上桌的那種，比如把這些搭配在一起 : 三種類型的萵苣、歐芹、蒔蘿、旱金蓮、薄荷、野草莓和金盞花。

再多花上十分鐘，雞舍里摸幾個雞蛋，也可以做個香香的熱沙拉——

午後消遣， 來杯花園裡蒲公英泡的茶。

卡米拉喜歡捧著茶杯在草叢裡坐一會兒，看孩子們推著箱子滾來滾去，聽鳥與蟬鳴。

清晨和傍晚都是卡米拉拍照的最佳時間，她總會把家務與照顧小孩的時間與這時候錯開。

在夜幕降臨之前，卡米拉總要到園子里再走一次，按響快門。

「這裡不是烏托邦」

但剛來這裡時，很多事情都不順利。

「這裡不是烏托邦。」在採訪中，她反覆對我們，也對幻想來她的小島上定居的人強調。

「城市裡存在的問題、悲傷、壓力，在這裡也會存在，它們不會因為你躲到小島上就消失。

比如交通不便，比如貧乏的基礎設施，比如謀生問題，比如文化荒漠......

最近，卡米拉剛剛又送走一對待了三個月的朋友，對方走的時候戀戀不捨，彼此卻都鬆了一口氣。

最開始，卡米拉也不得不經常回到哥本哈根去，去藝術展，好不讓自己在這裡」悶死。「

她在這裡爆發了抑鬱症，與患精神病母親相處的童年陰霾有一天徹底爆發撕碎了她。

但也在這裡治癒了抑鬱症。

「我為什麼要為穿著橡膠靴而感到抱歉」

在和抑鬱症對抗的日子裡，她嘗試以新的眼光審視這個小島。

她開始不吃加工食品，開始每晚都很早就睡覺，她取消了大部分社交活動，甚至關閉了 Facebook。

平和下來之後，她開始用照片和文字記錄自己的生活。幾乎每天準時更新。

痛苦的回憶也變得不再堅硬。

她已經接納了這裡。

儘管指甲縫與手掌的掌紋里的淤泥顏色已經很難洗掉，偶爾要出門見人，雙手總是在水龍頭下搓得通紅......想打扮一下，打開鞋櫃，裡面已被橡膠靴佔領。

孩子在一天天長大，女兒已經吵著要手機，卡米拉決定順其自然，她只是希望孩子們在離家以後有一天想起來，會感激這段童年時光。

眼下，卡米拉把生活的焦點都放在農場里。

她慢慢用自己當下經歷的日常，變成療愈自己的方式，也更加地不惜筆墨去描述自然生活的光亮。

「我並沒有完全想明白農場最終會變成什麼樣子，但我對此充滿熱情，我想把我的雙手深深地埋在土壤里。我感覺到我的生活正在朝著積極的方向搖動起來。」

是啊，事情最好的解決方式並不一定是出走或者斷卻，

當你找到了一件確信自己能為之快樂的事，

並願意一直為其努力下去。

或者，用你眼下所做的事治癒你自己，

發現它的閃光，

那些纏結的問題總會一點一點鬆開。

不是嗎？

· 索要菜譜時間！

最後，應我們邀請，卡米拉為我們的讀者撰寫了一份四季菜譜，請查收：

刺蕁麻派:

1. 摘下刺蕁麻頂端最嫩的葉尖兒，用沸水滾1-2分鐘。

2. 準備一張全麥的麵皮，放進塗了油的盤子里。

3. 加入刺蕁麻葉、慢烤小番茄、切細的洋蔥片，以及煙熏鮭魚到派里，在它們的上面，再澆上攪拌後的雞蛋和奶油。

4. 用中火烘焙45-60分鐘，或者烤到雞蛋混合物變硬但還有一點濕潤的時候。

夏季素食盛筵：

1. 把韭菜和小胡瓜切碎，用熱橄欖油在平底鍋中快速煎炸，加入少許海鹽和胡椒，快炒一下（不要煮過頭，否則會太軟)。

2. 土豆在鹽水中煮軟，撈出撒上切碎的歐芹。

3. 把甜菜根洗凈切薄片，加入一點蘋果醋、蜂蜜、鹽和胡椒，腌制10-15分鐘。然後加一點山羊乳酪和核桃。

番茄湯:

1. 用雞肉或其他蔬菜熬成的高湯，小火慢煨西紅柿和一些切碎的洋蔥，煮到它們完全變軟並碎裂。

2. 把湯倒進篩子里，在篩子里搗碎一些西紅柿，使得汁水混著碎果肉漏下去，把皮篩走。

3. 加入一些切好的嫩西葫蘆，煮至沸騰，不要太久，讓西葫蘆保留脆勁兒。

4. 加入鹽和胡椒調味。

烤灰胡桃南瓜:

1. 把南瓜縱向切成兩半，把種子挖掉。

2. 抹上橄欖油、鹽和胡椒，將南瓜切開的那兩面朝下放在烤盤上。

3. 在200攝氏度下烘烤45-75分鐘。根據南瓜的大小來決定具體烤的時間。

我們經常把它們作為烤羔羊肉的配菜吃，或者把它們從皮里挖出來，代替土豆泥吃。

香草烤羔羊肉：

1.在肉上抹上大蒜和?草，包上錫箔紙。

2.在150度的溫度下烤5-6?小時。

儘管如此，我還是開始渴望春天，蔬菜的脆嫩，香草的性感，烤魚的輕盈，還有那些顏色，啊！

春天還不來呢!

更多卡米拉的故事，被收錄在了LEXUS 雷克薩斯和 Lens 最新出品並策劃的探享家 by LEXUS 系列特集《探享家：食物中的人情味》中。

書里，還有埃利亞松、詹宏志、史法蘭、卡米拉等人講述他們與食物之間的故事。說到底，人吃食物，嘗到的還是人與人之間的情感。

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