雞身上的這3個部位很臟，最好少吃，很多人還以為是補品

現在生活條件上去了，一般條件還可以的家庭中，基本都能過上每天都有肉吃的生活。而在眾多肉類中，雞肉的受歡迎程度很高，上到老人，下到兒童，基本都挺愛吃雞肉，逢年過節，它更是飯桌上不可或缺的一道菜。

在吃雞肉的時候，每個人的選擇都不一樣，需要注意的是，雞身上的這3個部位是很髒的，可能還有寄生蟲。最好少吃，很多人還以為是補品呢！

1.雞頭

雞頭可能愛吃的很愛吃，不愛吃的碰也不會碰，我有個妹妹就很喜歡吃，每次來我家過節的時候，因為知道她喜歡吃，雞頭總會留給她，看她啃得那麼起勁，感覺很好吃的樣子，可能味道是不錯，但雞頭最好不要多吃。因為雞在生長過程中，如果吃了一些有害的重金屬物質，這些有害物質都是保留在雞的頭部的，甚至還可能有寄生蟲，雞肉越老，頭部的毒性可能就越大。平時最好少吃點，一次性吃太多的話，可能還會出現中毒反應。

2.雞皮

很多人會覺得雞皮很噁心，不能理解那些愛吃雞皮的人，但雞的雞皮也確實很受人喜愛，因為烹飪好了會很美味。但它的脂肪和膽固醇同樣很高，尤其是烤雞，因為溫度過高烹飪，雞皮中的膽固醇會轉化成另一種物質，對人體的危害比較大，如果烹飪的時候沒有控制好火候的話，更是會產生一種致癌物質，經常吃對身體的傷害很大，平時最好少吃。

3.雞屁股

雞屁股大部分人不會愛吃，當然，每個人的口味不一樣，可能有些人就覺得雞屁股很美味，就是很愛吃。愛吃的人也不要多吃，這個部位一般都不能完全清潔乾淨，是存在著很多毒素和細菌的，經常吃不利於身體健康。

【本文由「靈素閣」新媒體原創出品，圖片來源於網路。作者覃弦，未經授權，請勿轉載】

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