愛喝奶茶？127批茶飲大抽查結果驚人

健康 03-01

你愛喝奶茶嗎？

每天來一杯甜甜的奶茶

真的是什麼煩惱都沒了！

最近明星張惠妹又被人說胖了！有媒體說張惠妹體重應該達到了220磅！！！

至於張惠妹發福的原因，她本人在接受媒體採訪的時候說「無法戒掉奶茶」是發福原因之一。

的確，糖分攝入過多容易誘發患肥胖症，或高血壓、心臟病和糖尿病等慢性疾病。

最近，香港消費者委員會與食物安全中心檢測了市面上127款非預先包裝調製茶類飲品的糖含量以及部分樣本的能量值。

檢測發現，5款含糖超每日攝入上限，其中1款超出上限四成，籠町茶番、CoCo都可等門店產品上榜。8種茶類飲品樣本中，以珍珠奶茶的平均能量值最高。

78款原味樣本中，能量值最高為1款芋香奶茶的樣本，飲用一杯，等同於一餐所需攝取能量的9成。

籠町茶番、清玉、CoCo都可等門店內

5款糖含量超出每日攝入上限

127批次樣品中，78批次為原味（即店鋪預設的調製配方）樣本、39款不加糖（即要求調製過程中走糖）樣本，以及10款不加糖的珍珠奶茶中的珍珠樣本。這127批次樣品包括珍珠奶茶、芝士奶蓋／奶蓋綠茶、抹茶拿鐵、芋香奶茶、茉莉綠茶、蜂蜜綠茶、芒果綠茶和百香果紅茶等8種類型。

（圖片來自香港消委會）

世衛曾建議，每日從膳食中攝取2,000千卡能量的成人每日應攝取少於50克的遊離糖，以減少患肥胖症，或高血壓、心臟病和糖尿病等慢性疾病的風險，並建議進一步將攝入量減至少於25克，以降低蛀牙的機會。

而在上述78款非預先包裝的原味樣本中，有5款的每杯糖含量超出世界衛生組織（世衛）每日遊離糖攝入量建議的上限，即飲一杯已超出全日遊離糖攝入量的上限。最高1款「籠町茶番」抹茶拿鐵（72克）更超出上限4成，喝一杯相當於攝入14粒方糖（每粒方糖約5克糖）。

每杯含糖量最高的五款產品分別是：

根據《食物及藥物（成分組合及標籤）規例》，每100克／毫升飲品如不超過5克糖及0.5克糖，可分別稱為「低糖」及「無糖」，而根據衛生署發出的「學生小食營養指引」，每100毫升飲品若含多於7.5克糖，便屬「含高糖分飲品」。此次檢測發現10款原味樣本，每100克含7.6克至11克糖，被視為「含高糖分飲品」；另有34款屬「低糖」。

每杯糖含量最低的五款分別是：

去糖可以避免多糖分攝入？

不一定，原材料本身已含糖

有消費者可能會在下單時，要求店鋪去糖或走甜，以避免攝入過多糖分，但測試顯示所謂不加糖的樣本，糖分不一定較少。

據了解，一般來說，不加糖樣本的糖含量均較原味樣本少，其中，茉莉綠茶每100克的平均糖含量更可減99%，不過，加入濃縮果汁、蜜糖或果汁糖漿的樣本，例如百香果紅茶、蜂蜜綠茶等，由於必需使用的原材料本身已含糖，所以即使要求不加糖，也只能減少用來調節飲品甜度的糖或減少該原材料的分量，糖含量減幅有限，以百香果紅茶為例，不加糖樣本每100克平均減少17%糖，每杯所含的糖分仍達每日遊離糖攝取上限的6成。

究竟怎麼選擇茶飲呢？

建議

1：選擇糖含量較少的飲品，並應盡量選擇「不加糖」或「少糖」配方；

2：應留意飲品的分量，選擇分量較少的飲品或與人分享；

3：小心選擇添加的配料，應留意配料會否增加飲品的糖含量和能量值；

4：購買預先包裝飲品時，可參考營養標籤上的糖含量及能量值。