花紋鋼、大馬士革鋼、烏茲鋼傻傻分不清楚？看過這篇就明白了

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「大馬士革鋼早就失傳了」、「古代烏茲鋼才是真正的大馬士革鋼」、「現代大馬士革鋼都是假的，只能叫花紋鋼」......相信很多人都聽到過這些言論，卻判斷不出真假。其實只要弄清楚花紋鋼、大馬士革鋼、烏茲鋼的具體概念，自然能理出三者之間並不算複雜的關係。

花紋鋼

花紋鋼是用來製作寶刀、寶劍一類名貴器物的帶有花紋的鋼，中國古代又稱"花鐵"、"文鐵"。根據不同的分類方法可以分為多種類別，例如根據工藝原理，分為結晶花紋鋼、灌煉花紋鋼等。歐洲人說的"大馬士革鋼"、俄國人說的"布拉特鋼"，以及古時由波斯、罽賓(今克什米爾)傳入中國的鑌鐵都屬於花紋鋼。

? 大馬士革彎刀

花紋鋼就是最原始形態的複合鋼，是通過半熔化形式，利用疊打，熱鍛或熱軋，冷軋，加工成形工藝，控制材料內部密度與結合處碳量，達到鋼材內部不同大小顆粒的結晶體的熔合。

? 鑌鐵

中國古代關於花紋鋼的記載至遲始於東漢時，在唐、宋、明、清都可見到。西晉傅玄《正都賦》說的"白辟文身"刀劍、宋代沈括《夢溪筆談》說的魚腸劍、松文劍等都是由花紋鋼製成的。

大馬士革鋼

大馬士革鋼這個名字是歐洲人所起。最初指古代大馬士革地區的鑄造型花紋鋼，也就是原產自古印度地區的烏茲鋼，這種鋼在鑄造成刀劍時表面會有一種特殊的花紋。後來大馬士革鋼的概念不斷擴大，在歐美語系裡泛指當代任何摺疊鍛打、焊接、模鍛出來的花紋鋼。

? 瑞粉大馬刀

大馬士革鋼分為三種。古代的烏茲鋼、鑌鐵等，屬於鑄造型大馬士革鋼；第二種是現代國際上最為流行的鍛造型大馬士革鋼，用不同硬度的鋼材通過摺疊鍛打的方式打造而成；還有就是以瑞粉為代表的機制大馬士革鋼。

? 摺疊鍛打工藝

? 匠人工坊手鍛大馬士革刀-長風

烏茲鋼

烏茲鋼是古代印度地區採用當地特有的鐵礦石，以坩堝冶金工藝產出的一種高純度的碳鋼。烏茲鋼被販賣到大馬士革地區後，用來煉製成武器，即後來歐洲人命名的大馬士革刀。由於其特殊的成分和熱處理工藝，用其製成的刀劍在當時具有非常優異的性能，加之各種傳說使得其成為神鋼的代名詞，受到大家的追捧。

? 烏茲鋼刀

所以，這三者的關係應該很清楚了：烏茲鋼是一種鑄造型大馬士革鋼，而大馬士革鋼屬於花紋鋼的範疇。

? 匠人工坊手鍛大馬士革短劍

我是刀匠張勇，微信公眾號：匠人工坊

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