糖友注意：不想血糖失控腎衰竭掉你頭上，5個飲食金準則要記牢

管住嘴、管好胃」是糖尿病治療的一門終身課題，對於糖友來說，飲食管理的好是為控制血糖添磚加瓦，但如果沒控制好對於病情就是雪上加霜。

面對各色各樣的美食，糖尿病患者該如何抵擋誘惑，既吃的健康、營養又能滿足口腹之慾？今天為糖友們整理了最全的飲食攻略，謹防血糖失控，保護好腎功能。

這些飲食準則你知道幾個？

飲食準則很固定，動態調整很必要

糖尿病飲食的準則是固定的，包括低糖、低鹽、低脂飲食，但具體的該吃什麼，不該吃什麼，吃多少還是要根據病情來調整。之前我們就每天攝入的鹽、熱量、碳水化合物的量進行了詳細的分析。除此之外，這些飲食原則糖友也要了解：

每餐飲食八分飽，吃太多攝入更多熱量，不利於血糖穩定，吃太少，營養不良；

粗細搭配營養豐富，降糖更有利，粗糧攝入也要有限度；

無糖食物同樣也含有碳水化合物、熱量，同樣會升糖，仍然不能無限制吃、

對於血糖穩定的患者，任何東西都可以吃，但要注意量，對於血糖波動包括嚴重的糖友，一些高糖、高鹽、高脂的食物就該忌食，要學會自我調節飲食。

吃藥要夠量，飲食控制要跟上

有些糖友認為吃藥就不用管理飲食了。其實降糖葯發揮的作用有限，如果仍然暴飲暴食，不限制高糖等食物的攝入，藥物的藥效也很難顯現。藥物的作用主要是調節胰島素水平，改善糖友的內部代謝環境，而飲食管理是減少糖分外源性的攝入，是兩回事，兩方面都要重視起來。

講究搭配，更講究烹飪方式

糖友不僅要選擇適合，也要講究健康的烹飪方式。日常生活中大多數以蒸煮、油炸、爆炒等方式來做飯、做菜，不同方式做出的食物含熱量、脂肪、糖分都不同，升糖指數也不同。糖友應盡量以蒸煮、涼拌的方式烹飪食物，少吃或不吃油炸、爆炒、燒烤的食物，平時炒菜盡量少油、少鹽。

能吃什麼，升糖指數是關鍵

糖友飲食除了考慮基本原則外，升糖指數也必須要重視。有些食物吃起來甜也不一定升糖指數高。低升糖指數的食物包括水果如蘋果、水梨、橙子柚子、草莓、櫻桃等，豆類及豆製品有黃豆、綠豆、豆角、扁豆、四季豆、豆腐等， 蔬菜都是升糖指數低的，尤其是綠葉菜，飲品也有如脫脂牛奶、酸奶、無糖豆漿等，主食類主要是穀類。

飲食禁忌少觸碰

一些明確的飲食禁忌如不喝酒、不吸煙等，糖友最好少碰或不碰。糖尿病的危害不僅是血糖升高，還會引發全身都器官疾病，如心臟疾病、腦血管疾病、腎臟病、視網膜病變、足部病變等。每個嚴重的會致殘甚至致命，以腎病為例，腎臟是人體重要的代謝和排毒器官，一旦腎功能是受損，發生腎臟衰竭，嚴重時導致尿毒症，會減少壽命。糖友別拿生命開玩笑。

（註：文章圖片來源見水印，如有問題請聯繫我們）

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