茶友提問：為何福鼎白茶的荒野茶價高量少？

荒野白茶指因一些特殊原因（人群遷徙、自然災害等）荒廢之後沒有人工管理，自然生長的茶。這些茶，多年後再度被人發現、利用，並且利用後依舊不進行人工干預。

為何荒野白茶價高量少？

為何但凡說到野茶，必跟量少價高脫不了關係？供遠少於求，價必高，這是所有商品的市場價值規律，荒野白茶也不例外。

那麼，為什麼野茶會量少？福鼎大部分野茶都是以前從各鄉鎮搬到市區或他鄉謀生髮展之人家遺留下的茶園，長時間無人打理，自生自滅——背井離鄉本就是少數人群，那麼被拋荒的茶園數量也極其有限。

1、荒野茶因自由生長，沒有額外的除草殺蟲服務，也沒有化肥的照顧，完全靠茶樹自己是否爭氣，跟周邊野草搶養分，生長周期長，枝條細嫩芽葉比較少，多是葉革質油厚的成熟葉片——即使有野茶資源，但採摘量也是零星，註定難以量產。

荒野白茶有哪些優勢？

1、無農殘。在今日人人談農殘色變的年代，不打葯不使用化肥的野菜野茶日益受歡迎，除卻受中國食品安全頻發、農藥化肥過度使用的大環境氛圍影響，更健康安全的食品飲品需求只會有增無減。

2、野韻清。這是口感特徵的範疇，也是愛茶人崇尚追捧的味蕾享受。荒野白茶香氣更幽綿、清透度更高的特點估計大家都很容易理解，但關於獨特的野茶氣韻，向來難以一一說清。甚至不少人說「只會意會，不可言傳」。

其實很簡單，溫室里的花朵，與山谷溪壑之野花，即使是同樣的品種，外質表現及內里氣質是完全不一樣的，荒野白茶就如那深山老林之奇葩，卓而不凡。

荒野白茶的三個基本條件

近幾年荒野茶像匹黑馬，衝進人們視野。但不是所有荒廢的茶都叫荒野茶，目前官方並未對其標準做出過規範，於是乎遍地荒野茶盛行，大量號稱荒野的茶橫空出世，令人難辨真假。

業內普遍達成的共識，荒野茶必須符合以下三個基本條件：

1、荒於打理

無人打理的概念，是沒有人施肥，沒有人澆水，沒有人拔草，沒有人修整，完全自然生長，與林木萬物共生共存，幾乎不受人工干預。

2、荒山野嶺

荒野，顧名思義自然應該生長在荒山野嶺，比遠離市區的普通茶園更人跡罕至。

3、野味十足

荒的時間，暫沒有標準，但普遍界定在十來年。荒了一年兩年的茶，仍然沾了人工處理過的俗家氣息，只能叫做「疏於管理的茶」，經過漫長歲月的自然同化後，它的俗氣才能完全褪去，荒野茶的仙氣才能顯現出來。

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