煮小米粥時千萬別直接下鍋，學會這一招，米粥營養不溢鍋！

煮小米粥時千萬別直接下鍋，學會這一招，米粥營養不溢鍋！

現在隨著人們生活條件的提高，人們也不單單只是去吃一些肉製品了，人們還更加註重養生，各種各樣的粥類，也是人們喜歡的食品，尤其是小米粥，那可是小編的最愛了。但是大家在家中煮粥的時候，一個沒顧上，粥就有可能會溢出來，弄得廚房裡面到處都是，但是一個大廚朋友，今天就來告訴大家一個小技巧，只要學會了這一步，以後就不怕粥溢出來啦。

首先我們需要把我們的主食小米給清洗乾淨，一般只要清洗兩遍就可以了，如果洗多了，容易導致裡面的營養物質流失，這樣那可就不好了。

然後我們清洗完畢之後，再把小米放在水裡面泡二十分鐘，然後我們把鍋裡面的水煮開，等水有小泡泡的時候，再把小米倒進去。最重要的一步就在這裡了，我們往裡面加入一點點的食用油，這樣就可以保證水不會沸騰溢出來了，然後我們在煮上十幾分鐘小米粥就可以出鍋了，大家可以發現這樣煮出來的小米粥非常的濃稠，也特別的有營養。

那麼大家有學會嗎?只需要在小米裡面倒入一點食用油，這樣就能夠抑制住鍋裡面的水，就能保證沸騰的水不會溢出到鍋外面了，這樣的小竅門是不是很方便呢?這樣煮粥的時候大家再也不用擔心要一直盯著鍋了，如果大家有什麼更好的小妙招也可以來告訴小編哦！

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