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泡發海帶時,只需多加一樣東西,15分鐘泡開無腥味,節省時間

海帶,是小編比較愛吃的,而且海帶裡面有豐富的碘,是對人體有好處的。不過我的一個閨蜜就不太愛弄海帶吃,可是每一次她來我們家,我給她弄海帶,她就吃的很多了。後來我才知道,原來是他覺得泡發海帶太麻煩了,也正是這個原因,所以她才不願意做海帶吃的。

其實泡發海帶還是很簡單的,只是大家沒有用對方法,用對了方法根本就花費不了多少的時間,下面小編就給大家介紹一個比較簡單的泡發海帶的方法。

1. 我們先把海帶剪成一段一段的,然後放到一個容器里。

2. 我們要準備一些溫水,不能是開水,也不能是涼水,因為這兩種水都是不容易泡發海帶的。水的溫度40度就可以了。

3. 海帶的表面有一層褐藻膠,這種東西是不溶於水的,就是因為有它的存在,所以我們泡發海帶才會特別的難。而我們只要破壞掉這層褐藻膠,就可以讓海帶泡發更容易一些,那我們用什麼方法呢?其實也是我們家裡常見的日用品,那就是白醋,我們可以再往裡面倒入一些白醋,然後再攪拌一下,這樣白醋能更溶於水一些,這樣泡發起來就更容易了。

4. 我們把一切弄好之後,再往上面放一個盤子,就是為了壓住裡面的海帶,這樣的話能讓海帶更儘力的浸泡在水裡,這樣泡發起來才更容易一些。

5. 我們泡上15分鐘,大概就可以泡發成功了。

6. 泡發成功以後,我們再用手撕海帶就特別的好撕了。

海帶表面是會有許多的髒東西的,如果只是平常的清洗,很難把裡面的東西清洗乾淨的,我們可以往水裡加一點這種東西,就可以把海帶清洗的乾淨,而且這種東西又是家裡比較常見的。

我們先準備一盆清水,然後往裡面加入兩勺的麵粉,麵粉的吸附能力是很強的,我們就可以直接用手去抓洗了,這樣抓洗的海帶確實是非常的乾淨,這樣我們就可以安心的做海帶吃了。

有些小夥伴問小編,說是買海帶的時候,上面都會有許多白色的粉沫。其實這個是很正常的,因為海帶裡面含有碘元素,所以有這些白色的粉沫,就說明這樣的海帶是好的海帶。

今天關於海帶的一些泡發方法就講到這裡了,以後大家在做泡發海帶時,就可以用這樣方法來試一試了。

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