唯愛與白茶不可辜負

種茶下籽，不可移植，移植則不復生也，故女子受聘，謂之吃茶。又聘以茶為禮者，見其從一之義。

——郎瑛·《七修類稿》

古人說法，茶不移本，種下即百年不移，可示愛情堅貞不移，茶樹多籽，可示子孫綿延繁盛。

Valentine"s Day

歷代有將茶視為至性不移的象徵，自古以茶行聘寓意愛情永世常青，祝福新人相敬如賓，休戚與共。

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品茶，是對葉與水細細品味，愛情，是你與我慢慢融合。在愛情里，一飯一茶都變成了小確幸，潛藏在生活的每一個細節里。

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不同的茶有不同的特點，茶並無好壞之分，適口為珍。與情投意合的人品茗，互品其中的五味雜陳，與茶對話，會有無數話題娓娓道來。

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擇善人而交，得益一生；擇善書而讀，才智雙全；擇有緣之茶，怡情益身。與茶，我們將平凡的日子過成了詩，餘生的詩意，需舉盞共度。

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最好的愛情，不張揚，不濃烈，習慣彼此的習慣，融入相互的生活。花前月下，像一杯質簡的白茶，沒有濃烈的香氣和耀眼的色澤，就這樣平平淡淡的！

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長此以往，愛情便有了後發酵式的變化。細細品味纏繞期間的滋味隨時光而改變，不煩不悔，悠遠綿長。

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天然去雕飾，清水出芙蓉。收藏一份白茶，把它當作愛情的見證，從相遇、相愛到白髮蒼蒼。

喝的是老白茶，更是健康

白茶中黃酮的含量較高，它是天然的抗氧化劑，可以起到提高免疫力和保護心血管等作用。

不僅如此，白茶還含有人體所必需的活性酶，可以促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內血液中多餘的糖分，促進血糖平衡。

老白茶，這麼泡

沖泡它時只需要取適量干茶投入到煮茶袋中，濃淡視個人口味而定，喜歡清淡可以少放一些，喜歡濃郁可以多少一些。

然後放入贈送的煮茶壺中，加水煮開後靜置悶泡。根據個人喜好調整悶泡的時間。

白茶轉化，看得見

茶葉的後期陳化過程中，每片葉子的發酵程度也會不一樣，較綠的葉片則會偏慢，而較深色的葉片則會慢慢的轉向褐色。

細看這款老白茶的顏色，由於是2011年春的原料，干茶顏色偏向褐色的，越老則會出現越深的褐色。

入口甘甜，回甘持久

在中國的六大茶類中，白茶是工序最簡單的一種。茶葉摘下，經過日晒或陰乾，自然萎凋並乾燥，就成了白茶。

存放多年的白茶，茶葉內部成分逐漸轉化，香氣成分逐漸揮發，從新茶的毫香蛻變為荷葉香、棗香和葯香，湯色也逐漸從淺黃沉澱為杏黃、琥珀紅，滋味也變得更加醇和厚朴。

而其中，甜度更是老白茶簡單、直觀的感受。呡上一口茶，茶湯滑過口腔後，就能感受到甘甜的滋味在口腔里蔓延開來。

喝上一口茶，茶湯滑過口腔後，就能感受到甘甜的滋味在口腔里蔓延開來。充斥喉嚨的香甜潤滑。

而且很耐沖泡，十泡後茶味仍在，留香持久。葉底經過多次沖泡後，舒展得很自然，仍有活力，不失為一款優質的口糧茶。

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