軍用壓縮餅乾真的抗餓嗎，泡在水裡會怎樣，跟你想像的不一樣

眾所周知，食物之於士兵的重要性，就如同燃料之於車輛，彈藥之於武器，因此部隊在野外訓練、演習及作戰時都需要攜帶單兵口糧。而單兵野戰口糧的主要特點是：體積小、重量輕，攜帶使用方便；營養全、熱量高，可快速補充能量，滿足訓練和作戰需求。此外，還要耐貯藏，可保障戰時需要。

在各國軍隊中，便於攜帶，體積又小的壓縮餅乾格外受青睞，這種餅乾儘管看著沒多少，但是吃完一兩塊，一整天都不會餓，飽腹感特彆強烈，絕對抗餓。據悉，壓縮餅乾是以小麥粉、糖、油脂、乳製品為主要原料，經冷粉工藝調粉、輥英烘烤、冷卻、粉碎、外拌，可夾入其他乾果、肉鬆等輔料，再壓縮而成的餅乾。這一方便食品已成為各國軍隊的單兵口糧中不可或缺的存在。

而且軍用壓縮餅乾質地比較緊密，使用膨化劑使其含水量降低，而且不易吸水，即使把它放在水中泡上半個小時也不會融化，還是非常堅硬。由於膨化時經高溫高壓滅菌清毒，適宜長期保管和運輸，用塑料袋包裝既衛生又方便，所以很適于軍需使用用。

不過壓縮餅乾存在經貯存後發硬，水分過低，食用時難以下咽的不足，以及口味、包裝等方面的問題。如今，單兵口糧熱食化作為一項提高我軍戰場飲食保障能力的重要問題，也是我軍後勤保障急需解決的課題之一。我軍現在已裝備部隊的單兵野戰口糧的主要組成是各類主、副食軟、硬罐頭，對於軟包裝罐頭，可採用無火焰口糧加熱器自加熱方式，實現其熱食化；對於硬罐頭產品，可採用固體燃料加熱的方式來實現其熱食化。此外，還研製出了根據我軍官兵飲食習慣、適合自加熱的、口味好、包裝形式新穎、開啟食用方便的主、副食品種。對於這類口糧，主要是研製熱效率高、體積小、適用範圍廣、價格適中的無火焰口糧加熱器和固體燃料。

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