二戰時期的這種食物，美軍避如蛇蠍，在韓國卻只有上等人才能享用

眾所周知，二戰時期幾乎所有國家都面臨著物資匱乏，軍糧補給不足的問題，大多數軍人都是餓著肚子就上戰場了。日本因為較早建立起了完備的軍糧體系，所以士兵們填飽肚子是沒問題的，而我國軍人只能吃窩窩頭、野菜這類食物，據傳蘇聯的黑麵包都加了木屑，其他國家也基本一樣，不過有一個國家士兵的伙食卻讓大家羨慕不已，那就是美國，頓頓有肉吃，不過美國士兵卻表示吃到想吐，真是人比人氣死人。

二戰初期，美軍的伙食標配只是鹹肉，不過為了更好的滿足戰鬥需要，美國本地食品加工廠將大量澱粉加入豬肉罐頭中，午餐肉這種成本低味道又好的食物就被研發出來，憑藉其低廉的成本和不錯的口感得到美軍高層的一致認可。

美國人認為二戰還要打很久，當機立斷按照1600萬軍隊的人數定製了足夠5年吃的午餐肉，該開始確實受到戰士們普遍歡迎，不過時間長了，美軍就開始憎恨起來，畢竟天天吃誰也受不了，更有甚者認為午餐肉應該被徹底銷毀。不過美軍避如蛇蠍的食物，在我國志願軍眼裡卻是美食，偶爾從美軍手裡獲得一點都捨不得單獨享用，還要做出一大鍋菜和大家一起吃，很是心酸。

二戰在不久後就結束了，而美國定製的午餐肉也囤積下來，如何處理就成了令美軍頭疼的事，畢竟沒有士兵願意吃。萬般無奈下，美國就將這些午餐肉送給了蘇聯、韓國等同盟國，令人沒想到的是，這種只有肉味的食物卻在其他國家受到了一致好評，尤其是韓國，只有上等人士才有資格享用。

不過隨著韓國內戰的發生，不少午餐肉被送到前線，士兵們把它和泡菜一起燉，慢慢演變成了現在的部隊火鍋。

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