明知「酒精酒」有害，為什麼老村長、牛欄山仍高產？原因令人咋舌

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明知「酒精酒」有害，為什麼老村長、牛欄山仍高產？原因令人咋舌

在日常生活中，由於酒品類眾多，人們對於白酒釀造的工藝常常提到一個問題，很多人對酒精酒都有一種非常大的誤解，經常會有人誤認為酒精酒就是我們經常提及到的勾兌酒，但很多專家認為，即使是勾兌酒，也並不一定代表就是純酒精勾兌出來的酒。

很多酒廠的員工透露，79中酒是經過液態發酵法釀造出來的，也就是說酒精酒中95%的成分都是乙醇，而這裡邊的乙醇並不是工業乙醇，是我們日常生活中可以食用的乙醇，隨著現代工藝的發展，現在的乙醇跟傳統固態法發酵出來的乙醇酒也是不一樣的，乙醇本身是沒有任何酒味的，很多不法商家為了達到酒香味兒，會在裡邊添加各種香料以及調料，也就是化學用品添加劑，所以說很多劣質酒裡邊添加了很多香精，而且還會過度添加，這是市場上出現最多的劣質酒精酒。

在日常生活中有很多人還是比較喜歡買這類酒，主要就是因為它的價格比較便宜，喝起來也比較的廣泛，但是小編在此提醒大家，小酌怡情，大飲傷身，喝酒的時候，一定要因人而異，購買白酒的時候盡量購買固態法釀造的白酒，不僅對身體健康，喝起來也比較的綿長有味！

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