常吃苦瓜的人，長壽不會遠離你，試試這樣吃能遠離三種疾病

說起苦瓜，很多人的第一反應，實在是太苦了，不好吃也不喜歡吃。

但是苦瓜入口苦，營養價值卻非常高，常吃苦瓜的人，長壽真的不會遠離你。

第一，穩定血糖的作用，對於血糖控制不好的人群，醫生往往都會建議不妨吃點苦瓜，因為苦瓜的提取物里，有類似胰島素的物質，對於穩定血糖有一定幫助，另外，苦瓜中富含膳食纖維，消化吸收的速度相對減慢，也不會讓血糖的峰值很高。但是對於糖尿病患者，僅僅光吃苦瓜肯定也是不行的，苦瓜只能作為輔助控制血糖的方式，需不需要吃藥，還需要諮詢醫生。

第二，清熱解毒的作用，苦瓜中富含多種維生素，它們具有抗氧化的作用，也能清除身體里的毒素，為了保留這些維生素，建議你烹飪的時候，最好不要把苦瓜炒的太熟。

第三，穩定血脂的作用，苦瓜中富含膳食纖維，它能夠吸附腸道內的脂肪，從而減少脂肪被吸收入血，常吃苦瓜的人，血脂會控制的更好，也能有效預防動脈粥樣硬化及心腦血管疾病。

常吃苦瓜的人，長壽不會遠離你，一般來說，苦瓜可以這麼吃，最常見的吃法是苦瓜炒蛋，其實苦瓜也可以用來涼拌，效果同樣不錯，也有不少人用苦瓜來煲湯，比如苦瓜排骨湯。

不過苦瓜雖好，也並非所有的人都適合，脾胃虛弱的人最好不要吃，容易引起腹脹不適，孕婦呢，吃苦瓜要注意，因為苦瓜里含有奎寧，會刺激子宮收縮，可能增加流產的風險，不過奎寧在苦瓜的含量很少，所以適當吃一點問題倒也不大。

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