麵條別再煮著吃，這樣拌一碗光一碗，端上桌就流口水，比肉還好吃

今天就來分享一道涼拌酸辣面的做法，最近超火，酸辣面里添加了黃瓜絲和熟的花生，吃起來那叫一個香，花生又香又脆，配上黃瓜又很爽口，和酸辣的麵條混合在一起，簡直就是絕配，而且營養方面也更加全面，有蔬菜還有堅果，人間美味就在一瞬間誕生了。麵條別再煮著吃了，這樣拌一碗光一碗，端上桌就流口水，比肉還好吃，實在是過癮，關鍵是做法也超簡單，沒胃口的時候就拌上這一大碗，準備讓你胃口大開，想多吃幾碗！有沒有誘惑到大家呢？小編馬上把詳細的製作過程分享給大家

涼拌酸辣面

食材：挂面1把、黃瓜絲適量、香菜適量、熟花生適量、辣椒粉1勺、蔥蒜末適量、白芝麻1勺、花椒粉少許、白糖半勺、生抽3勺、香醋2勺、鹽少許、熱油2勺

製作方法：

1、先把食材都準備好，黃瓜、香菜都清洗乾淨後，黃瓜切絲、香菜切成段，切蔥碎末、花生炒熟或者炸熟都可以

2、先來準備料汁：辣椒粉、蔥蒜末、白芝麻都放入一個大碗中

3、潑入熱油，攪拌均勻，再加入白糖、鹽、生抽、香醋，攪拌均勻，料汁就備好了

4、鍋中燒適量水，水沸騰後，加入一把挂面，煮熟

5、把熟挂面撈出，放入涼水中，過兩遍，這樣涼拌以後，口感才夠清爽，不黏糊

6、把過完水的麵條撈出放入料汁的碗中

7、加入黃瓜絲、香菜段、熟花生，吃的時候拌勻即可

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