環境雜亂與過度飲食

第一眼看到標題的時候，相信你和我一樣會感到納悶兒：環境雜亂與過度飲食，這兩個看上去完全風馬牛不相及的事物，為何會被羅列在一起？

眾所周知，減肥最大的難關就是控制自己的食慾。很多時候明明並不餓，卻偏偏按捺不住想要吃東西的慾望和衝動。情緒固然可以使人暴食，但有研究發現，雜亂無章的環境也可能是使人過度飲食的罪魁禍首。而這絕對不是危言聳聽哦！

環境越亂，越想放縱吃

2016年，美國康奈爾大學找來98位女性進行實驗，找出環境與食慾之間的關聯。研究團隊設置了兩個廚房，一個整潔、寧靜、有條理；另一個則雜亂無章，刀叉亂放，而且電話響個不停。

團隊指示實驗者分別到其中一個廚房等候，並告訴實驗者可以隨便吃廚房裡的餅乾、曲奇這2種零食。結果發現，在等候的10分鐘里，在「毫無秩序」廚房的實驗者，比另一組在「井井有條」廚房的實驗者，平均多吃了53卡路里熱量的零食。

飲食環境令人不知覺過度進食

團隊又請了另一部分實驗者，讓她們走進廚房前，寫下生活中不順心、不如意、不受控制的經歷，其她的實驗者則寫下順利的好經歷。結果發現，進入廚房的人當中，寫不如意經歷的人，比起寫順境經歷的人，吃更多的曲奇。兩者分別攝取103卡路里和38卡路里。

減肥首先要收拾屋子？

康奈爾大學的教授Brian Wansink指出，飲食環境往往會令人不知不覺地過度進食，我們有時只需要改變身邊的環境，就可以更有效地減重。不過實驗結果也證實，一個人的思想傾向可以緩解雜亂環境帶給我們的影響。

有心理學家認為，混亂的環境和不如意、不受控制的感覺，可能誘發了「所有事情都在失控，為什麼我不能失控一下？」的想法；相反，井然有序的環境則使人做出合乎規範的行為。換言之，清理家居環境，以及保持辦公室座位井然有序，都可以讓我們少吃一些多餘的零食。

所以，減肥前，首先進行一場大掃除吧~

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