10個月+ 寶寶輔食——【雪梨山藥紅棗粥】止咳潤肺、健脾養胃

食材

• 雪梨1/3個
• 紅棗3顆
• 山藥一段
• 大米20g
• 小米15g
• 水適量

步驟 1

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• 準備食材。圖中這些食材量大概可以熬兩碗粥。

步驟 2

• 紅棗洗乾淨，先用開水浸泡15分鐘，讓紅棗變軟一點。

步驟 3

• 大米小米可以提前浸泡30分鐘，這樣更容易煮的軟爛。

步驟 4

• 將大米小米連同泡米水放入鍋中，倒入適量熱水，開始煮粥。

步驟 5

• 山藥去皮切塊，雪梨切取1/3，然後去皮切成小顆粒。

步驟 6

• 就是用了這麼多雪梨的量哦~

步驟 7

• 將泡好的紅棗對半切開，煮粥的水開後，將紅棗丟入鍋中同煮。

步驟 8

• 稍微煮5分鐘，再放入山藥和雪梨，攪拌均勻。煮的時候需要勤攪拌下，以免粘底。

步驟 9

• 蓋上蓋子繼續小火燉煮，注意留道縫防止溢鍋，一直煮到粥變粘稠為止。

步驟 10

• 粥煮好後，將紅棗挑出來，扒皮去核，小心注意燙手哦！

步驟 11

• 將扒好皮的紅棗切碎。

步驟 12

• 將紅棗放回鍋中，攪拌均勻即可關火。

步驟 13

• 小月齡的寶寶吃的時候煮好的粥放入輔食機中，轉動輔食機攪拌成細膩的米糊即可哦。

步驟 14

• 一碗淡淡香甜味的滋補粥就完成啦，潤肺止咳保護寶寶腸胃。

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