薏米除了祛濕還有哪些功效？還有什麼「意想不到」的營養價值？

說到薏米，相信很多人都不陌生，它的營養價值非常的高，被人們稱為是世界禾本科植物之王，而且在歐洲也被人們稱為是生命健康之禾，在日本它也被列為是防癌的食品，從而價格也是越來越高。可以說薏米的全身都是寶，既可以做菜，也可以用來藥用，不僅美味養生，而且還非常的健康。那麼薏米的功效究竟有哪些呢？又有什麼營養價值？

首先薏米含有大量的硒元素，它可以有效的控制癌細胞的繁殖，大多數用於子宮頸癌等癌症的輔助治療，一般放化療的病人吃完玉米之後，還可以有效的減輕，放化療後的毒副作用對身體來說是非常有益的，我們平常人吃玉米的話，還可以有效的祛除體內的濕氣，可以有效的預防肺癌等疾病。

其次就是薏米里含有非常豐富的水溶性纖維，它可以有效的吸附體內，負責脂肪消化作用的膽鹽，讓我們的腸道對脂肪的吸收率變差，從而降低血脂，還可以有效的降低血糖。如果每日吃50到100克的薏米的話，就可以有效的降低血裡面的膽固醇含量，在一定程度上可以有效的預防高血脂，高血壓等疾病的發生。

我們都知道薏米裡面含有多種維生素和礦物質，它可以有效的促進身體的新陳代謝，從而減輕我們腸胃的負擔，經常吃薏米，還可以對慢性腸炎和一些消化不良的癥狀，有著很好的輔助治療效果。另外在病中或者是病後體弱的患者，可以經常吃一些薏米，是一種非常養生的食物。

相信很多女孩子身體里都有濕氣，經常拔罐對我們的身體是非常有害的，這個時候我們就可以經常吃一些薏米，用一米來煮水，或者是煮粥喝，它更有效的消腫利水，還有著很好的健脾祛濕的功效。還有就是一米裡面含有非常豐富的b族維生素，對於腳氣病也有很好的防治功效。薏米的功效除了祛濕還有哪些，它還具有什麼營養價值？

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