胃癌，是一個「沉默潛伏」的健康殺手，發病時，很少有明顯癥狀，容易被誤診。

50左右歲的林氏夫妻先後查出胃癌，被安排在同一個病房，兩人讓兩人相互有個照應。

到底什麼原因，讓夫妻二人患上了胃癌呢？

據林先生講，兩人結婚時雙方家長不同意，兩人屬於私奔，後來在一個陌生的城市定居一起奮鬥，最初兩人什麼都沒有，都是一點一點存下來的，到現在有房有車有點存款。

但這期間，兩人為了能存點錢，讓生活變得好一點，最初兩人經常吃些剩飯、剩菜，時間一長了，這個習慣就養成了。尤其是吃肉時，兩人都不捨得吃，能吃好些天。

就這樣，多年吃剩飯、剩菜的習慣，一直沒改，一頓飯沒吃了，也不捨得扔掉。

夫妻兩都有多年的胃病，平時胃不舒服，吃點胃藥，也不去醫院看看。直到，這次林先生在吃飯時，突然吐了一口鮮血，這才肯到醫院檢查一下。

到了醫院，檢查胃鏡，取樣品做病理試驗，結果出來後，才知道是胃癌！

而林先生的妻子自己的胃也不好，跟丈夫一樣，做了相同的檢查，結果也是胃癌！

「夫妻癌」簡單說，就是婚後兩人長期生活在一起，飲食習慣、生活方式等都很相似，長期不良的習慣、飲食結構，會增加患癌的風險。

醫生坦言：這種「飯」——剩飯、剩菜，最好少吃！

一般來說，剩飯剩菜中含有亞硝酸鹽，但其含量達不到有害健康的水平，偶爾吃點沒有太大問題。

關鍵在於，長時間吃剩飯剩菜，有可能會增加癌症的發生。

提醒：「寧剩葷菜，不剩蔬菜」！

剩菜中含硝酸鹽較多，在存放過程中，會有大量的細菌，可能會轉變為有毒的亞硝酸鹽。

切記，剩下的蔬菜最好不超過24小時，所以，涼拌菜更要小心。

提醒：5類食物會「加速」胃黏膜病變，最好少吃！

先說明一下，一會兒要說的食物，不是絕對不可以吃，而是要少吃，「少吃」就是控制攝入量！！！

1，方便食品

典型的就是速食麵，是生活中最常見代替飯的食物。

速食麵，是一種高鹽、高脂、低膳食纖維的食物，只能提供熱量，沒有任何營養。

長期食用速食麵，會增加腎臟代謝，還會引發肥胖，加速衰老。

吃泡麵不一定會誘發胃癌，但會增加胃部癌變的可能。

2，腌制食物

一方面，腌制食物在製作過程中，不管亞硝酸鹽含量如何變化，也會有一些，若長期食用，會增加亞硝酸鹽的攝入，促使合成更多亞硝胺類化合物，其致癌性很強，會誘發胃癌的發生。

另一方面，腌制類食物放了很多鹽，鹽分攝入過多，也會增加胃黏膜的損傷，增加癌變的幾率。

3，燒烤食物

燒烤食用炭火加工，當肉上的油脂滴在炭火上，會產生有毒成分多環芳烴，會隨著煙熏進入到食物中，食用過多，會損傷身體。

4，油炸食物

油炸食物經高溫處理後，會產生一些致癌物，少吃對身體沒有太大影響，但食用過多會增加癌變的可能，尤其是油炸後焦糊狀的食物，比普通食物增多10-20倍。

5，酒

臨床發現，1/3~1/2的胃癌患者有長期飲酒史，尤其以喝白酒為主，有些人持續喝了二十多年。

酒精對胃黏膜會造成損傷，黏膜被長期反覆刺激，不斷經歷損傷、修復、再損傷的過程，就會導致慢性炎症，增加癌變的可能。

生活中，養好胃，做好以下幾件事：

第一：清淡飲食，三餐規律

俗話說「胃病三分治、七分養」，養胃，就要從「吃」做起，以清淡為主，少油少鹽，減少對胃部的刺激。

控鹽方面：據腫瘤流行病學專家調查表明，每天食鹽量增加10克，死亡率便會上升。

三餐規律：保證一日三餐，規律有序，利於胃酸規律分泌，可減少對胃黏膜的損傷。

胃，是一個習慣遵守「時間表」的器官，若胃部沒有食物，胃酸和胃蛋白酶沒有食物消化，就會損傷胃黏膜本身，所以飢一頓、飽一頓，經常不吃早餐，或暴飲暴食等習慣，最好改一改。

第二：喝茶，消胃炎

喝茶養胃，也是一種比較流行的養生方式，對患有慢性胃炎、胃潰瘍者，日常適合喝些茶，養養胃。

黃花苗木犀茶——消胃炎，助消化

黃花苗是一種葯食兩用的植物，入胃經，據記載「為瀉胃火之良藥」，善於瀉胃火、消胃炎、治胃痛。尤其對胃潰瘍、慢性胃炎有效，可以使潰瘍面癒合，疼痛停止。

相關研究表明，黃花苗能殺滅、抑制胃病致病菌幽門螺桿菌，能修補胃黏膜的損傷，可促進潰瘍面癒合，從而減輕胃黏膜損傷。

木犀，又稱為「岩桂」，花入葯，是葯食兩用植物，性溫，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食欲不振、腹痛，消化不良有改善作用。

二者搭配，中和寒性，調和茶性，養胃、消胃炎、助消化。

第三：戒 煙

胃不好的人，很忌諱吸煙，吸煙會增加胃病發作。

吸煙是慢性胃炎的常見原因，也是引發潰瘍病的重要因素。

吸煙會削弱胃黏膜的保護機制，會促進、強化胃黏膜的攻擊因素，如胃酸分泌會增多等。

研究表明，一個人吸煙量越大，其潰瘍癒合的時間就越長。

若胃不好的人，不戒煙，可能會引起胃食管反流，還會增加潰瘍病的病情。專家表示，對潰瘍病者，若不控制吸煙，會抵制潰瘍病藥物的作用，也會增加複發率。

所以，胃不好的人，最好戒煙，這樣也可以減少對肺的損傷。

第四：少生氣

生氣是「百病之源」，生氣是一種不健康的心理情緒，也是為的「晴雨表」。

生氣會傷胃，會使胃「消極工作」，促使胃部血液流量減少，使胃腸蠕動困難。

同時，生氣還會引起交感神經興奮，從而導致胃腸蠕動減慢，出現食欲不振、胃功能紊亂等。

記住，不生氣就不容易生病。

第五：適量運動

運動能加強胃腸道蠕動，加強腸胃的消化和吸收功能。

適量的運動，還可增加呼吸的深度與頻率，促使膈肌上下移動和腹肌較大幅度的活動，從而對胃腸道起到較好的按摩作用。

最好是每周運動3-5次，每次運動30分鐘以上，能有更好的養生功效。

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