雞胸肉做法大全！減脂、減肥必備哦

雞胸肉，高蛋白、低脂肪、價格便宜，受很多健身和減肥小夥伴歡迎！然而，因它乾柴的口感卻讓很多人都退避三舍。其實只要做法得當，雞胸肉是可以兼備出色的口感和味道！今天小編給大家準備了5道雞胸肉做法，希望可以為你的味蕾~

1. 蒜薹炒雞胸肉

食材：蒜薹、雞胸肉、蒜

調料：鹽、味極鮮、橄欖油

做法：

蒜薹清洗乾淨切成小段備用；

雞胸肉洗凈，切成1厘米的小塊；

鍋中倒入少許橄欖油，待油熱後放入雞胸肉翻炒，加少許的鹽、少許的味極鮮；

再加入備好的蒜薹爆炒；

蒜切末，入盤前加入翻炒均勻即可。

2. 胡蘿蔔黃瓜雞胸肉

食材：黃瓜、胡蘿蔔、雞胸肉、蒜、蔥

調料：鹽、味極鮮、橄欖油、

做法：

黃瓜和胡蘿蔔洗凈、削皮切丁備用；

雞胸肉洗凈，切成同等大小塊備用；

鍋中倒入少許橄欖油，待油熱後放入雞胸肉、黃瓜、胡蘿蔔翻炒均勻；

加少許的鹽、少許的味極鮮翻炒；

蒜切末，入盤前加入翻炒均勻出鍋。

3. 黑椒雞胸肉

食材：雞胸、蒜、蔥

調料：味極鮮、橄欖油、胡椒粉、料酒

做法：

雞胸洗乾淨，擦乾水分、兩面劃刀備用；

蒜和蔥切末放入碗中備用；

蔥蒜末碗中倒入味極鮮拌勻，澆在雞胸上，再加入少許料酒腌制半小時；

不粘鍋倒入少許橄欖油，待油熱後放入雞胸煎至兩面金黃成深褐色即可；

盛盤即食；

4. 雞胸肉蔬菜沙拉

食材：雞胸、蝦仁、生菜、黃瓜、

調料：千島醬、橄欖油

做法：

雞胸洗乾淨，倒入少許料酒和鹽腌制20分鐘；

將腌制好的雞胸肉放入沸水中煮熟，用手撕成絲或者片備用；

蝦仁清理乾淨，同樣放入水中煮熟撈出備用；

黃瓜洗凈、切片，放入盆底，再加入洗乾淨的部分生菜，加入少量千島醬、少許橄欖油；

在繼續加入生菜；

將蝦仁放在盆邊周圍，撕好的雞胸肉放入最上面的中間；

最後均勻的澆上千島醬即可。

5. 香芹涼拌雞胸肉

食材：雞胸肉、香芹、蒜、辣椒

調料：鹽、醋汁、

做法：

雞胸洗乾淨，倒入少許料酒和鹽腌制20分鐘；

將腌制好的雞胸肉放入沸水中煮熟，用手撕成絲備用；

香芹斜著切成小條，開水焯一下撈出備用；

盤中加入備好的雞絲和香芹，加入醋汁、少許的鹽；喜歡吃辣的可以加一點辣椒粉；

蒜切末，加入拌勻即食；

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