炒白菜時，切記不能放「它」，不然就是「沒病找病」，告訴爸媽！

白菜是冬季常吃的一種蔬菜，白菜的營養價值可不可小看，而且吃白菜的好處很多，尤其是女性朋友多吃白菜很有益，冬季，空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大，易長凍瘡。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果，防凍瘡。小編提醒：炒白菜時，切記不能放「它」，不然就是「沒病找病」，告訴爸媽！

白菜不能和兔肉一起炒。很多人喜歡吃兔肉，但如果兩者一起炒，食用後會對身體產生危害，輕則出現頭暈、嘔吐、腹瀉，嚴重會致癌。

白菜也不能和山竹一起吃，也是相剋的，會引起身體的不適。

隔夜的熟白菜不宜食用。隔夜的熟白菜，即使加熱後也要少吃或不吃。新鮮白菜含有大量無毒的硝酸鹽類，煮熟後如放置較久，由於細菌的作用，會使硝酸鹽還原成毒性很強的亞硝酸鹽。

胃寒腹痛、大便溏瀉及寒痢者不可多食。因白菜體性偏涼，故脾胃虛寒者不宜多食。同時白菜中含有的纖維素可促進大腸蠕動，達到潤腸通便的效果，所以大便稀溏者最好也不要食用。

推薦白菜食譜：醋溜白菜

做法：1.材料準備好。2.白菜洗凈撕成小塊，瀝干水分。3.姜切絲，蒜切碎，干辣椒切段。4.香醋、生抽、鹽、匙白糖、雞粉調成醬汁。5.鍋里熱油，爆香薑絲和干辣椒。6.先放白菜梗，接著放白菜葉子拌炒一會。7.調入醬汁，炒至白菜發軟後放8.拌炒均勻即可出鍋。

好了，今天這篇有關於白菜方面的文章就分享到這裡了，也希望大家能夠多多重視這些方面，畢竟身體健康對於我們來說是非常重要的，生命只有一次千萬不能揮霍。

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