在家熬豬油時，別只懂加鹽，多加點「它」，熬好的豬油又香又白！

導語！註：本文由〖白髮美男〗作者獨家原創作品，未經允許禁止抄襲轉載。擅自侵權必究！

在家熬豬油時，別只懂加鹽，多加點「它」，熬好的豬油又香又白！

在爸爸媽媽小的時候，他們最常吃的油就是豬油了，那個時候食用油並不是非常的流行，而且在那個時候也並不是每個家庭都能吃得起豬油的，聽奶奶說在外爸爸小時候，那個時候能吃的東西沒有現在的多，各種的肉類更是很少吃，平時吃豬油也都是非常的節省著吃的，在熬豬油時剩下來的豬油渣，爸爸和叔叔們也都是搶著吃，但現在炸好了，放在那都沒人吃，現在的人都比較的注重身材，覺得吃豬油，豬油渣會發胖的，所以都不選擇吃豬油。

其實豬油中含有的營養也是很豐富的，雖然豬油中的脂肪很高，但是我們只要適度的吃，反而對我們的身體是有很多的好處的，常吃豬油有潤腸的作用，而且對皮膚也是很好的，尤其是對於女性朋友來說，偶爾吃豬油，也是能讓皮膚更加的光滑水嫩。其實，我們去外面飯店吃飯，有很多用的都是豬油，你不在家吃乾淨衛生的豬油，卻在外邊買著吃，真的是太傻了，用豬油來炒菜，尤其是炒青菜，吃起來非常的香，而且也是會讓菜更加的入味。

對於一些上了年紀的人，他們偶爾就會買一些豬肥肉，然後回家自己熬豬油，熬出來的豬油又白又香的，炒菜的時候放一些，讓菜也是更加的美味。雖然熬豬油的方法很簡單，但有些人熬出來的豬油顏色不白，吃起來也不香，這到底是為什麼呢？在家熬豬油時，別只懂加鹽，多加點「它」，熬好的豬油又香又白！一起來看看是如何正確熬豬油的吧，我們先準備豬肥肉，將豬肥肉清洗乾淨之後，再切成小塊兒，切的塊頭小一些，這樣在熬豬油的時候更容易出油。

在鍋中放入少許的清水，一定要在豬肥肉放我之前放了清水，然後再放入適量的薑片，煮完之後再加入少許的白糖，然後再放入豬肥肉，難道豬肥肉上的肥肉炸出油之後，只剩油渣的時候，我們再倒入適量的鹽攪拌一下，關火之後把豬油渣撈出來，然後把油過濾一下，讓它自然凝固，放冰箱里保存，吃的時候舀出來一些。在熬豬油的時候，除了要放鹽之外，別忘了放一些白糖，少少的一點就可以了，這樣熬出來的豬油不僅又香又白的，而且炒菜也是夠菜的好吃。

註：本文由〖白髮美男〗作者獨家原創作品，未經允許禁止抄襲轉載。擅自侵權必究！

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