堪稱胃部「保護傘」，花葉皆可食用很常見，卻被人當成「廢物」！

堪稱胃部「保護傘」，花葉皆可食用很常見，卻被人當成「廢物」！

南瓜是一種我們如今經常吃的一種蔬菜了。它柔軟，甜美，易消化，深受人們的喜愛。人們通常都只吃南瓜果肉，至於南瓜瓤、南瓜葉、南瓜花、南瓜籽以及南瓜蒂等常被當做「廢物」通通都丟掉，但是我們不知道的是這些東西才是南瓜上的一些精髓所在。雖然我們經常吃南瓜，但是你們對南瓜真的了解嗎？今天就跟著小編一起來看看吧！

我們要想知道南瓜有什麼功效，首先我們就要先了解南瓜。其實南瓜的原產地並不是在中國，而是原產於南美洲。最早有哥布倫將其從南美洲帶回歐洲，隨後才在明朝的時候傳入我國，最早是進入的廣東丶福建丶浙江等地區。也正是因為南瓜是從南方進入國內的，因此就被稱之為南瓜了。現在的南瓜已經非常的普遍了，基本上在全國各地都可以看得到！而且南瓜種植起來也是非常的簡單，可以種植在牆頭、地邊、田埂等地方！

其實除了南瓜的果實可以食用以外，就連南瓜葉丶南瓜花等都可以食用，而且還擁有很高的營養價值！今天小編就跟大家講解一下南瓜花南瓜葉的各種價值！南瓜花在民間除了可以當做食材還可以當做藥材使用。因為南瓜的花中含有豐富的胡蘿蔔素，所以不管是怎麼吃都可以起到清濕熱、解暑熱、消腫毒等食療價值。如果把南瓜花入葯的話則是可以起到清利濕熱、消腫散瘀、抗癌防癌等作用，可以幫助我們人體預防很多的老年疾病！

南瓜葉同樣也有很好的食療藥用價值， 是一種非常好的食材和藥材。因為南瓜葉中含有豐富的維生素和礦物質，其中的維生素C的含量超級高。而且經常食用南瓜葉的話還可以幫助我們人體提高身體的抵抗力，把南瓜葉入葯的話還可以起到清熱解毒的功效，在炎熱的夏天食用南瓜葉還可以幫助我們消除煩惱的情緒，而將南瓜葉研磨外敷還能起到治療刀傷等一些外傷。因此在很多的農村地區有很多的農民朋友都把南瓜葉和南瓜花當做上等的食材來食用！

南瓜果肉及南瓜籽，南瓜果是人們生活中最常見的食物，它的作用相信很多的小夥伴們都知道吧，南瓜的果肉含有豐富的營養成分，最重要的營養成分是多糖，類胡蘿蔔素，果膠，礦物質元素和氨基酸。其中，多糖可以提高人體免疫力，類胡蘿蔔素可以促進維生素A的轉化，有助於維持正常視力，促進骨骼發育等。果膠可以保護胃黏膜，幫助消化，所以吃南瓜可以促進潰瘍癒合。它促進膽汁分泌，增強腸胃蠕動，幫助食物消化，適用於各種胃病患者。因此，南瓜也被稱為胃的「保護傘」。煎炸後可以吃南瓜子，可以有效的降低血糖，是糖尿病患者的良藥。

南瓜蒂和南瓜根，南瓜蒂是南瓜的頂部的那個把，就是這麼一個看似最無用的東西，其實它也是有很大的作用的，南瓜蒂也可以用作藥材，具有安胎以及治療燙傷的作用。南瓜根是一種常用的民間偏方。它可用於治療牙痛，將南瓜根洗凈煮水服用即可！

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