芡實是什麼，芡實對身體有什麼好處？

芡實為睡蓮科植物芡的成熟種仁，可以鮮食，也可以乾燥成為中藥材。別名雞頭米，雞頭苞，刺蓮藕等。芡實是葯食同源的，鮮新的嫩芡實可以當水果樣吃，咬開殼吃裡面的嫩仁味道清爽很好的。

芡實具有收斂固精，補中益氣，健脾補腎等功效，適用於慢性腹瀉，小便頻繁，夢遺滑精，女性白帶多腰酸等症。

芡實性平，歸脾，腎經，具有健脾祛濕，益腎固精，補脾止瀉等功效，主治遺尿，尿頻，遺精，脾虛，白濁，帶下等症。芡實除了可以入葯治病以外，還可以用來熬粥，熬湯，製作祛濕茶等方式，都對身體健康有很好保健作用。

芡實的常見食用方法：

芡實粥，將炒芡實和大米一起熬煮成粥即可食用，常吃可健身體，強筋骨，耳聰目明。

芡實糊，將炒熟的芡實研磨成粉，隨自己喜好，可加入芝麻、花生仁、核桃肉、紅棗等攪拌成糊，具有易消化、營養高、能調補脾胃、益氣養血等功用，對體虛者、脾胃虛弱的產婦、貧血者、氣短者具有良好的療效。

芡實與瘦肉同燉，對解除神經痛、頭痛、關節痛、腰腿痛等虛弱癥狀有很大的好處。

方家鋪子 半開精選雞頭米芡實 特產乾貨 芡實瓣 無硫芡實200g（新老包裝更替）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！