內蒙古早餐就整大塊羊肉，這菜太硬了嚇壞外地遊客！

提起蒙古漢子，那是世界公認的壯漢。無論是舉重還是摔跤，蒙古漢子彷彿一個個都是天生神力，小編自己見過的蒙古漢子，也都是非常壯實。那麼蒙古漢子為什麼都那麼強壯？小編覺得肯定不是生出來就是這麼壯，還是得從日常飲食中找原因。據說外地遊客到蒙古，吃早餐時看到一堆硬菜直接被嚇壞了，這是真的嗎？

內蒙古的早餐那真的不是蓋的，我們的早餐一般吃什麼？一碗豆漿，兩根油條？看看人家內蒙古人的早餐，那才叫硬！奶豆腐、奶茶、大塊的手把肉、血腸、炒米、羊雜湯，全都是真正的硬菜，午飯都吃不了這麼多！看到光是早餐就吃這麼硬，你總該知道為什麼內蒙古的漢子那麼壯了吧。而且早餐中有大量的羊肉和乳製品，富含蛋白質，這一點是很值得漢族學習的，比包子饅頭這種碳水化合物更加健康。只是漢族人有很多乳糖不耐受，而且這樣吃也容易上火。

那麼其他少數民族早餐吃什麼呢？都很有特色，只是沒那麼硬了。

1. 藏族

藏族的早餐主要是酥油茶、糌粑和奶渣子。酥油茶熱量非常高，在寒冷的冬天喝上幾大碗酥油茶，全身的寒意都被驅走了。糌粑飽腹感極強，小小的幾塊吃了卻非常頂餓。

2. 維吾爾族

和大多數民族一樣，維吾爾族的早餐也是也是飲料 主食的模式，飲料也是奶茶。主食有著名的饢，這種大餅烤得又硬又干，非常管飽，而且在新疆乾旱的環境下可以長時間保存。除了饢，還有包子，新疆的包子皮特別薄，更像是我們的餃子。還有一種烤包子，也是用烤饢的饢坑做的，外酥里嫩，非常好吃。

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