晚餐吃它等於「天然瀉藥」，隔天排宿便，越吃越瘦，3塊錢一大把

如今已經是初春了，天氣正在逐漸轉暖，春天來了，那麼夏天也就不遠了，但是看到自己在冬天攢下的一身贅肉就該發愁了，誰都不希望自己拖著臃腫的身材過夏天吧，但是也不能盲目地減肥，採取節食或是減肥藥等不健康的減肥方法，首先要從飲食入手，少吃或是拒絕高油脂、高鹽食物，多吃新鮮不油膩的蔬菜，這個時候不妨試試吃它。

這個它就是紫甘藍，說到紫甘藍，是一種很常見的蔬菜，價格實惠，幾塊錢就能買一斤。顏色主要呈現紫色，看起來很惹眼，特別好看，吃起來口感清脆，它含有豐富的纖維素，食用後可促進腸胃蠕動，加速新陳代謝，有助排出體內宿便，排出體內的垃圾和油脂，減少脂肪和熱量的堆積，可促消化，預防便秘，而且甘藍菜熱量低，從而對減肥起到一定的功效。

而且甘藍菜含有豐富的維生素C，食用後對皮膚也特別好，甘藍菜的做法多樣，可以涼拌，可以炒菜，接下來為大家介紹一道金針菇拌紫甘藍，清水可口不油膩。

做法1：將紫甘藍切成條狀後洗凈備用。

2：將金針菇撕開，放入淡鹽水中浸泡5分鐘，然後放入鍋中焯水，焯水後撈出瀝干備用。

3：將金針菇、切絲的紫甘藍放入盆中。

4：接著放點香菜碎，蒜末、白醋、香油、鹽、辣椒油、少許生抽，然後攪拌均勻即可。

這樣一道金針菇拌紫甘藍就做好了，大家看完學會了嗎？覺得文章有用的話不要忘記收藏。

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