會做飯的男人最有魅力,這幾道菜老婆和孩子保證愛吃,趕快收藏吧
美食
03-04
會做飯的男人最有魅力,這幾道菜老婆和孩子保證愛吃,趕快收藏吧,下面就和大家一起看下具體的製作方法。
一,鍋包肉
製作方法:1.裡脊肉切片加入澱粉,鹽,適量的清水和食用油抓拌均勻備用
2.起鍋燒油下入肉片炸至金黃熟透撈出,油溫升高再次復炸撈出控油
3.鍋留底油放入白糖,米醋,鹽,雞精,下入肉片胡蘿蔔絲香菜段,翻炒均勻即可出鍋食用
二,拔絲地瓜
製作方法:1.地瓜去皮洗凈切小塊,下鍋煮兩分鐘撈出控干水分,放入澱粉翻拌均勻備用
2.起鍋燒油下入地瓜,小火炸至金黃熟透撈出控油
3.鍋留底油放入白糖少許清水熬制起泡粘稠,下入地瓜翻炒均勻即可出鍋食用
三,菠蘿古老肉
製作方法:1.菠蘿去皮切成小塊,裡脊肉中加入鹽,澱粉,適量的清水和食用油,抓拌均勻備用
2.起鍋燒油五成油溫下入肉塊炸熟撈出,七成油溫再次下入肉塊炸三十秒撈出
3.鍋留底油放入蔥蒜青椒胡蘿蔔炒出香味,下入肉塊和菠蘿加入鹽,雞精,白糖,十三香,醬油,翻炒均勻淋入水澱粉勾芡即可出鍋
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※分享幾道家常菜的製作小竅門,學會了也能當大廚,製作簡單又好吃
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