肝癌，一半發生在中國，醫生提醒：4種食物是「禍根」，飯桌上常有

肝癌是危害我國的惡性腫瘤之一，近些年來，肝癌正在呈現出日益增長的趨勢。

根據報告顯示，原發性肝癌全球每年新發病例85.4萬例，中國46.6萬，約佔全球的55%；每年因原發性肝癌死亡81萬例，而中國為42.2萬，約佔全球的45%-50%，也就是說全球肝癌一半以上都發生在中國。

那麼，為何肝癌越來越多？

一方面由於肝臟是個啞巴器官，70%的肝臟細胞損壞掉了還能夠健康的存活，只保留30%有效的肝細胞就能維持人正常工作，有時候即使體內有十厘米的癌，患者也不會有任何的不適。

而且，肝癌進展非常迅速，從發現到晚期也許就半年時間，這就導致了肝癌致死性非常強大，已成為危害我國最嚴重的惡性疾病。

這些只是導致肝癌的外在因素，而最內在的則是飲食，肝臟是消化系統中的重要器官，負責排毒和解毒，若是飲食不潔，攝入傷肝食物，則會加速肝臟病變。

肝癌，一半發生在中國，醫生提醒：4種食物是「禍根」，飯桌上常有

食物一、漂亮的無根豆芽

很多時候，商家為了迎合大家的習慣，會把蔬菜「處理」的乾乾淨淨，比如洗好的土豆、無根的豆芽。

但是漂亮的並不代表是健康的，就有黑心商販用工業用漂白粉來處理豆芽，漂白粉主要是用於染料化工和消毒等行業，若用在豆芽上會使豆芽顏色鮮亮！可人如果攝入就會導致口咽、食道、胃黏膜及肝臟的損傷，嚴重的還會肝腎衰竭。

因此在買豆芽時一定要學會區分，鑒別「毒豆芽」，將豆芽在手指上繞一圈，毒豆芽一般會很輕易的斷掉，而自然生長的豆芽韌性好，可以繞手指兩三圈而不折斷。

食物二、酒精飲品

說到傷肝，就不得不提到酒精，酒精被譽為「一級致癌物」，其中最易導致肝癌的發生。

肝臟手下有2名大將，乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶，這2名大將會將酒精分解為乙醛，再分解成乙酸，最後代謝出來。

但"雙拳難敵四手"，當酒精長期大量抵達肝臟時，這2名大將就頂不住了！乃至於"乙醛"來不及轉化為乙酸。

可是乙醛對肝細胞有直接毒性，會使正常肝細胞變性、壞死，繼而發生炎症，甚至使其纖維化。

食物三、變質的自榨油、糧食等

很多老人節儉，東西即使變質了也不捨得扔掉，其實霉變食物中主要含有黃曲霉素，而這種物質是世界公認的致癌物，最易誘發肝癌。

而且高溫還不能殺死它，除了哈喇味的油脂以外，黃曲霉毒素最易藏在澱粉含量高的食物中，如花生、玉米、大米等，所以一旦變質，就要及時扔掉。

食物四、燒烤食物

研究發現，燒烤類食物會嚴重損傷肝臟健康。

因為這類食物，在高溫燒烤時，分解的脂肪會滴在炭上面，再和肉里的蛋白結合，產生一種很強的有害物質——苯並芘。這種物質可導致肝癌、胃癌的發生。

肝癌來臨前，一般會出現5種癥狀，切莫忽視

1、沒理由地感到疲倦乏力；

2、莫名消瘦，肝區疼痛；

3、消化道癥狀，食慾下降、上腹飽脹；

4、持續發熱，37.5度左右，一般持續3-5天；

5、出血傾向，牙齦出血、皮下淤斑等。

預防肝癌，養好肝臟，4件事一定堅持！

一、多吃綠，養護肝臟

中醫認為，五色對五臟，而綠色對應的就是肝臟，日常想要養護肝臟，要多吃綠色的食物，比如芹菜和薺菜等。

芹菜能夠清肝利水，可幫助把有毒物質通過尿液排出體外，起到廢物過濾的作用。經常吃芹菜，可以刺激身體排毒，預防由於身體毒素累積所造成的疾病；

而薺菜中有物質可縮短凝血的時間，具有止血功效，適合於慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥狀。

二、勤飲茶，幫助排毒

水是稀釋劑，也是排毒劑，多喝水，喝茶水可以很好的幫助肝臟排毒，減輕肝臟的負擔，加點護肝的小植物，功效更佳。

取蒲公英根、刺玫花兩個小植物，混合製成蒲公英刺玫茶，熱水沖泡即可。

蒲公英根，入肝經，可預防酒精引起的急性肝損傷，研究發現，蒲公英還可拮抗內毒素所致的肝細胞損傷，解除內毒素的毒性作用，增強肝臟再生能力，有很好的養肝護肝作用。

其中蒲公英甾醇能夠影響其中人體中間代謝，間接使肝糖原含量增加，起到保肝作用，且能增強肝臟再生能力。

但是蒲公英性寒，最好搭配溫和之物，如刺玫花。

刺玫花性溫，能溫養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，有促進血液輪迴的作用。這樣，肝得所養，肝血充盈，自然肝就可以疏泄一身之氣。

三、按穴位，強健肝臟

中醫認為，可以通過相關的穴位按摩，起到養肝補肝的作用。

膻中穴：位於中線，兩胸連接的終點。

膻中穴是全身之氣的匯聚所在，經常按摩，可舒發胸中的悶氣，使全身的肝氣得到調節，有利於情緒的穩定。

足三里：在小腿外側，外膝眼下三寸，四橫指寬。

足三里具有補肝益氣、調理脾胃的功效，按摩時可以用大拇指按揉3-5分鐘，力度以感覺有酸脹感為宜，對脂肪肝有很好的防治作用。

四、勤睡眠，養足肝血

對於現代人來說，熬夜已經成為習慣，而現代病逐年的升高，其中最不能忽視的一個因素就是熬夜。

熬夜會導致身體的內分泌紊亂，增加肝臟負擔，影響肝臟的自我修復，導致肝臟早衰，增加肝病發生幾率。

而夜卧則血歸於肝，人在睡眠時，有助於肝血的正常流通，這樣全身都得到肝血的滋養，人也會更加健康。

所以，平時最好保持規律睡眠，做到晚上11點前入睡即可。

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