胡蘿蔔和此物一起搭配，視力好了，增強免疫力，個頭蹭蹭長

胡蘿蔔在西方國家為視為一種上等蔬菜，出生地為中亞和地中海地區，在13世紀經伊朗傳入中國。胡蘿蔔在我國素有「小人蔘」之美譽，古代名醫李時珍稱胡蘿蔔為蔬菜之王，足以說明，從古到今，人們早已認識到胡蘿蔔對於身體的各種益處了。

健康搭配：胡蘿蔔炒雞蛋

雞蛋生活中很常見的食物，吃它的好處特別的多，雞蛋中含有珍貴的卵磷脂，可以幫助脂類代謝，有助於降低血脂。雞蛋含有大量的維生素C和硒等抗氧化成分，可以延緩機體的衰老。雞蛋脂肪含量和碳水化合物的含量很低，經常食用不會攝入多餘的熱量，更不會引起肥胖。胡蘿蔔炒雞蛋一道超級好吃又有營養的菜，孩子常食視力好，個頭嗖嗖長，增強免疫力！

吃胡蘿的注意情況

1. 胡蘿蔔在生吃時，70％以上的胡蘿蔔素不能被吸收，建議進行燉煮。

2. β-胡蘿蔔素雖然是一種脂溶性的維生素，但它並不需要大量的油來炒，少量即可，

3. 胡蘿蔔不宜過量食用，建議每餐食用不超過70克。

【圖片來源於網路】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！