俗語：「狗肉不上桌」，為何狗肉不能上桌？其中又有什麼含義？

我們國家的歷史悠久，同時一些古老的風俗也隨著這悠久的歷史流傳下來，尤其是各種節日時，不同地方有著不同的風俗習慣。在農村地區，很多人會為了節日準備豐盛的食物，舉辦宴會慶祝。有些地方在舉辦宴席的時候會按照特定順序與規矩上菜，而且每道菜還有不同的含義。不同地區對菜品的選擇和喜好也不同，但是他們都不會選擇狗肉。那麼民間諺語中提到的"狗肉不上桌"，到底是從哪裡流傳的呢？為什麼會有這種說法？其中又有什麼含義？

在我國古代，最開始的時候，犬的地位還挺高的，歷史書上曾說到犬是當時的獎勵品，如果你在某些方面表現得不錯，你就可能得到一隻或幾隻犬。再後來，因為犬能夠守護家園，保護財產，很是被人看重，尤其是以放牧為主的游牧民族，對犬特別寵愛，認為它們既能夠帶去打獵，又能夠守護自己，後來這些牧民去到其他地方，他們也將對犬的喜愛帶到其他地方。

在秦漢時，還是很盛行吃狗肉的，劉邦帳下有一大將樊噲，他追隨劉邦之前就是以屠狗販肉為謀生之計的，說明當時的人們吃狗肉是平常之事。等到了南北朝時期 ，這是一個分裂的時期，也是一個民族融合的時期，在這一時期，漢族吃狗肉的習慣受到了衝擊。南北朝時北方游牧民族他們將狗作為獵獸和牧放的夥伴，忌食狗肉，而且當時佛教和道教盛行，佛教將狗定義為不潔之物，上不得檯面，道教也倡導民眾不食狗肉，所以那時狗就不太能上席了。

到了宋朝，據史料記載，宋徽宗的屬相是狗，一大臣為了討好他上奏說：」皇上是九五之尊，生相為狗，那麼狗就應該為尊「。於是，宋徽宗就禁止殺狗，更不能吃狗肉，但是幾千年來的習慣不能說改就改掉，但是也不能違抗聖旨，民間百姓只能悄悄私底下偷吃，時間一長就開成了」狗肉不上席「的說法。到了清代，滿族人傳說狗和烏鴉救過努爾哈赤的命，因此不能吃狗肉，狗肉也就上不了席。

過去有地方又有「打狗散場伙」的說法，意思是吃狗肉就代表著散夥，大家將各奔東西，由於這種不好的寓意，所以請客宴席一般不用狗肉了。然因民間也有許多關於狗的不好說法，諸如：「狗仗人勢」「狗嘴裡吐不出象牙」等一些粗魯貶義之詞，大家都認為狗肉是不雅之食物。其實狗肉並非難吃，相反很好吃。而狗肉不上桌的原因大概可以歸為以上幾種，你認為哪一種正確呢？

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