糖尿病飲食需謹慎：戒2紅、遠2白，吃三黃、喝三水，血糖更穩定

生活中，人們經常認為糖尿病是吃糖吃出來的，其實並不確切。

除了糖果以外，還有很多常見的食物中都含有大量糖分。

一旦食用過多，同樣會造成攝入糖分超標，引起血糖上升。

不想成為一個不幸的糖尿病人，在飲食上就要多下功夫。

盡量做到這一點：遠離升糖食物、親近降糖食物。

戒掉兩紅：

1、辣椒

曾經，辣椒為了避免被動物蠶食，拚命使自己變的很辣，沒想到最後卻碰到了人類。

我敢說，重慶人、四川人、湖南人，生來就是為了挑戰世界之特辣、最辣的。

可是糖尿病人，不僅不能吃糖，還不能吃辣。

一方面，辣椒能夠促進人們的食慾大增，不自覺的攝入太多食物，導致血糖升高。

另一方面，辣椒是傷陰助火之物，糖尿病的出現是因為陰津虧耗、燥熱偏盛，所以兩者相互對立，故此最好不要食用。

2、動物的內臟

不管是年輕人，還是老年人，現在都愛吃一些動物的肝、肺等內臟。

這些動物內臟中，一般都含有比較多的毒素，吃進肚子里很難排解出去。

並且其中富含脂肪、膽固醇，雖然味道是極好的，卻根本不利於血管健康。

若是本身糖代謝就有問題，再吃多了這一類食物，指不定哪天就爆發心血管疾病了。

遠離兩白：

一、白粥

提到清淡的食物，人們首先想到的一定是粥，在各類粥品中，數白粥更為清淡。

我們一般會認為白粥中不含糖、不含鹽，只有軟爛的大米，應該再健康不過了。

但是事實上，白粥中竟然含有比較多的糖分，來源正是大米。

當我們天天喝清淡的粥時，它們也會在體內分解成為葡萄糖，促使血糖出現升高。

所以，即使我們已經先入為主的認為白粥是清淡的，也要少吃，不能太過於頻繁。

二、白酒

白酒在各種酒精類飲品中是最為特別的，它的酒精濃度比起其它酒類要高得多。

一般，年輕人愛喝啤酒、紅酒，中老年人則對白酒情有獨鍾。

可是白酒在糖尿病人眼裡可謂是洪水猛獸了，喝一口，病情就會加重。

因為白酒會干擾胰島素功能，不利於降糖葯的代謝，所以，想要控制血糖，不戒酒是做不到的。

吃三黃：

第一，黃豆

黃豆，在我們的飲食生活中，從來都不是一個常見的熟客。

因為想吃黃豆，需要提前浸泡，而且進食後很難消化，嫌麻煩的人都比較抗拒。

但黃豆確實是一種升糖指數很低的食物，不僅能干擾身體對糖分的吸收，還有利於降低血糖。

原因就在於黃豆中含有的一種物質——大豆磷脂，能夠促進胰島素的大量分泌。

第二，黃花菜

提到黃色食物，值得一說的就是黃花菜了。

這種蔬菜含有的營養成分真的太多了，且都是對人體有益的。

比如鈣、磷等微量元素，維生素、蛋白質等營養素，人體需要它們來發揮作用。

平時多吃黃花菜，還可以促進體內的膽固醇含量下降，保證血糖平衡、穩定。

第三，地瓜

地瓜，雖然聞著香甜，吃起來也甜，但確實不是一種升糖食物。

如果非要對比的話，地瓜中所含的糖量和熱量，恐怕都不及大米的三分之一。

再加上，地瓜中富含多種礦物質、膳食纖維，能夠達到很好的飽腹感。

有時候吃一點地瓜，能極大的抑制住想吃更多食物的慾望，以此避免血糖上升。

喝三水：

一水：苦瓜汁

苦瓜的升糖指數，只有區區的24，比胡蘿蔔、南瓜、芹菜的升糖指數都低。

而且苦瓜中的含水量很多，碳水化合物又少，吃再多，對血糖的影響也不大。

所以，糖尿病人可以把苦瓜作為最理想的日常食物之一。

苦瓜中含有的苦瓜皂苷，能夠極大的促進胰島素釋放，起到顯著的降糖效果。

最好是把苦瓜榨成汁來喝，比直接吃苦瓜要更方便、靠譜。

二水：代茶飲

如果通過體檢發現自己體內的血糖偏高，可以通過喝代茶飲控制住血糖。

確切的說，把茶和葯進行結合，製成代茶飲，每天喝一定量，血糖就能夠輕鬆降低。

閑來無事，在家用青錢柳葉、玉米須、葛根、金花茶、辣木葉、桑葉做成一杯青錢柳南山茶，熱水沖泡後飲用。

據科學研究發現，辣木葉中所含的糖苷類化合物具有降低血糖的功能。

桑葉中含有GAL—DNJ這種生物鹼，它是一種糖苷酶的抑製劑．通過提高末梢組織的胰島素利用能力以及促進糖轉運而降低血糖。

金花茶含有豐富的茶多酚，可以清除自由基，能降低DM血糖的升高，從而改善其糖耐量，穩定血糖。

三水：枸杞水

枸杞，可以作為一種食物，可以作為一種藥物，也可以作為一種果乾。

人們把枸杞用在了多個領域裡，或者煮粥，或者煲湯，或者泡茶喝。

而從中，我們獲取了豐富的鐵元素、硒元素、維生素A、膳食纖維、枸杞多糖。

糖尿病人，每天可以多喝幾杯枸杞水，用於緩解消渴、夜尿、目眩等癥狀。

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