世紀掠影：西山打柴

世紀掠影：西山打柴

文：張文耀

《蜀中竹枝詞》

【明】楊慎

日照峰頭紫霧開，雪消江面綠波來。

魚腹浦邊曬網去，麝香山上打柴回。

這是明代三大才子之首楊慎寫的一首關於打柴的詩，充滿詩情畫意，悠然自得。然而在現實生活中，打柴卻是非常辛苦的勞動。

打柴又叫砍柴或拾柴，自古以來就有之。雖然煤炭很早就被發現，然而由於舊社會工業不發達，在上世紀以前的農村，人們生火做飯取暖，大多依賴柴火，柴火來源於山上田野上眾多的樹木灌木。拾柴一般指家裡沒柴燒了，到外邊撿一些柴禾或柴草做飯，而打柴則是指上山砍柴。

早在上世紀七十年代，我從事教學工作，家裡人口多，孩子們都在讀書，沒勞動力，我掙的錢大多用以給隊里交糧款，少有剩餘。所以很少買炭燒，做飯、取暖均以燒柴為主要燃料。正好那時候被調回本村任教，每逢星期天，我就可以相跟幾個人到浪泉峪去打柴。

我們村距浪泉峪比較近，於是我們村的人們平時有空或冬閑時，都去浪泉峪打柴。浪泉峪又叫華池峪，屬於呂梁山系，位於浪泉村西約五里地之遙。那條峪溝很深又很長，足有十多里地，有一溝、二溝、三溝、老溝、三八溝和三間廳。還有南溝、北溝、清涼溝，後頭這些溝溝梁梁都是人們打柴的好去處，我們打柴一般都去三溝、老溝和三間廳等處，至於南溝、北溝、清涼溝太遠，就很少去。

每次星期天打柴，一般都相跟兩三個人，這樣可以互相幫忙。清早起來吃點飯，帶上繩、擔、斧子和鐮，再帶點乾糧就出發了，步行一個多小時就可到達目的地。到了地點，各人分頭去找有柴的地方，按部就班地開始打柴。頭幾次打柴，只想較近的一溝、二溝能砍一些「毛毛柴」，所謂毛毛柴，是指荊條柴和其他一些叢生的細落木雜柴。當年枝條沒枝杈的都讓編籮筐的給砍走了，我們砍的只是隔年長出的有枝杈的柴。

後來發現這種柴不耐燒，一擔柴只能燒幾天就完了。於是我們就改砍一些較粗的灌木柴。有火老柴、筒子柴、對節木柴，還有一種差一些的刺桿柴，它周身是刺，沒什麼枝杈，比較好砍，一般情況下坎刺桿柴者較多。這幾種柴人們管它叫「廓桿柴」，就是將其周身的枝杈砍走，一根一根地整好捆成捆，擔回家後再把它剁成小截晒乾供燒。這樣的柴較粗耐燒，一擔可燒十天八天。

這種廓桿柴比較難找，因為它既要比較直，還要較粗較長，一般要1.5米左右。那些溝里樑上都是灌木叢生，又密又高，我們為了找合適的柴桿在叢林里穿來穿去，四處奔波，有時會滑倒跌傷，有時頭上連上會被荊棘劃破，這些都不足為奇。

由於打柴者較多，砍一擔柴需一天時間。前晌砍一捆休息吃中飯，中飯就是吃乾糧——玉茭面饃，撿一些乾柴燒一堆火，在火堆里把饃烤黃吃。喝的水是山溝里流下來的雨積水，大都是死水，很不幹凈，裡面有樹葉、羊糞、小蟲子、甚至還有牛羊糞的殘渣，有一股很難聞的怪味。就這樣也只得喝，因為再無所飲之水，人常說：「飢不擇食」，這是「渴不擇水」罷了。每人如此狼吞虎咽，稍加休息就又開始砍第二捆柴。當第二捆柴打好後太陽西下，就趕快拾掇擔子準備回家。

拾掇擔子也就是扎擔子，這很重要。如果擔子扎不好，路上會有麻煩，扎擔子的步驟是：把柴摁順捆好後，找一根一尺多長的木棒，放在捆好的一捆繩子邊，再用擔尖插進繩子里撬住木棒扎進柴捆，把擔尖穿透柴捆對面繩下面。然後用肩扛起，再把擔子的另一頭插進另一捆繩下面，用勁紮實挑起。把擔子擔平試一下是否穩當，才可擔起擔子上路。

擔上擔子回家，路上也很不容易。山腰上的路，一邊是崖，一邊是溝，路又很窄，擔子要擔在靠溝的一邊，且擔上去走不到頭不能換肩，實在累的不行了，可以把擔子靠在崖邊上小憩一會兒，繼續還要用那個肩擔著走，確實夠累的！快出溝時那段路還比較好走，可是到那時已經走太久了，需要休息一會兒再走。堅持擔到浪泉村時，再小歇才能擔回家。

上山打柴有時會擔驚受怕，怕有時不慎掉下溝崖。雖然有些苦有些累，但山上空氣清新，壞境也好，參加體力勞動可鍛煉身體，有益於健康。這樣的打柴勞動堅持了一年多，後來我調到外村任教，再沒有機會打柴了。家裡只好燒一些秸稈，像玉茭桿、高粱桿、葵花桿什麼的，有時候省吃儉用節約的錢買柴炭燒，這樣的生活過來幾十年，如今還真有點惦念之情呢！

（配圖與本文無關）

2019.3.4福禛齋

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