這果醬，隔2天必做一次，孩子吵著要吃，用料簡單，省時省力！

這果醬，隔2天必做一次，孩子吵著要吃，用料簡單，省時省力！平常我用小鍋熬煮果醬，小火要邊煮邊攪拌，怕底部會焦掉，手有時攪拌的都會酸；這次就用高壓鍋來煮果醬，省了不少時間，很快地濃稠香甜的果醬就完成了，哇~這高壓鍋真的好給力啊！香甜的果醬要搭配土司或麵包都可以，就看你怎麼吃~

百香蘋果果醬

食材：

百香果6顆、蘋果380g、紅砂糖180g

做法：

1.準備材料。

2.蘋果洗凈切皮切小丁，百香果切開取出果肉。

3.把百香果和蘋果放進高壓鍋里，攪拌勻。

4.加入紅砂糖，攪拌勻。

5.蓋上鍋蓋轉緊，檔位調到1檔，用小火煮。

6.煮至壓力閥到第一圈，有唧唧聲響就關火。

7.待壓力閥完全下降，把旋鈕轉到打開處。

8.待剩餘壓力排出再打開鍋蓋。

9.再開小火煮，邊煮邊攪拌。

10.煮約10分左右，果醬有濃稠狀即可。

11.把果醬裝瓶，倒扣待涼放冰箱冷藏(瓶子要事先用滾燙熱水燙過並晾乾)。

12.香甜的果醬，加水攪拌勻就是一杯百香蘋果果汁哦~

小貼士：

甜度，依個人口味去調整。

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